タトール カベルネ ソーヴィニョン 2022 ポッジョ レ ヴォルピ 750ml [赤]

商品コード: 8055731070848-22
タトール カベルネ ソーヴィニョン 2022 ポッジョ レ ヴォルピ 750ml  [赤]

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英字名
Tator Cabernet Sauvignon
ワイナリー名
ポッジョ レ ヴォルピ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
カベルネ ソーヴィニョン
産 地
イタリア・ラツィオ
カテゴリー
ラツィオIGT
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
株式会社フードライナー

濃く深みのあるルビーレッド色。野生のベリー、赤スグリの花、ほのかなスパイスと下草の香り。滑らかでコクがあり、フルーティかつスパイシー、バランスがよく、余韻も非常に長い。熟成はステンレスタンク、ごく一部木樽。イノシシやウサギのソースを使ったパスタ、シチュー、仔羊のロースト、中熟タイプのチーズと好相性。タトールは昔からプーリアの人々に愛されてきた古代メッサビア(現サレント半島)の神の名前です。

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大人気生産者ポッジョ レ ヴォルピ「タトール」からカベルネ ソーヴィニヨンが新登場!ほのかなスパイスが香る深みのあるフルーティーな味わい

タトール カベルネ ソーヴィニョン Tator Cabernet Sauvignon

商品情報

大人気ワイナリー「ポッジョ レ ヴォルピ」のタトールに新しい仲間が新登場!カベルネ ソーヴィニョン100%で造る「タトール カベルネ ソーヴィニョン」です。野生のベリー、赤スグリの花、ほのかなスパイスと下草の香り。滑らかでコクがあり、フルーティかつスパイシー、バランスがよく、余韻も非常に長い味わいです。2022年ヴィンテージは『ルカマローニ』で97点を獲得しています。

畑はラツィオ各地にあり、土壌はミネラルに富んだ火山性土壌、海風の影響を強く受ける丘陵地帯の砂質土壌とがあります。ブドウを収穫後ソフトプレス。マセラシオンと発酵を行ったあと、ステンレスタンクで熟成させます。ごくわずかの木樽熟成。

受賞歴

ルカ マローニで97点(2022)

生産者情報

ポッジョ レ ヴォルピ

Poggio Le Volpi

[ ポッジョレヴォルピ ]

カンティーナ

ローマ近郊のモンテポルツィオ・カトーネにて1920年代より代々ワインとオリーブオイル造りを営んでいたメルジェ家。1996年、3代目にあたるフェリーチェ メルジェ氏は誰にも負けないエレガンスとクオリティをポリシーに掲げ、ポッジョ レ ヴォルピ社の改革に着手しました。汚染されていない自然なこの土地にはキツネ(ヴォルペ)の姿がよく見られます。あたかも、イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、ここには美味しいブドウが育ち、それを目当てにキツネが現れる。そんな思いも反映してワイナリー名は付けられました。最新のテクノロジーを完備したセラーでは、名醸造家として知られるリッカルド コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。

フラスカーティ、プリミティーヴォを始め、デイリーにオススメのラインナップが豊富。また、イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「バッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成し、デイリーから上級ラインまで、圧倒的な品質の高さを誇っています。ラツィオ州だけでなく、プーリアやカンパーニャでもコストパフォーマンス抜群の美味しいワインを造り、ますます人気を集めている注目ワイナリーです。

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