テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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【セット内容】
泡3本
・カボション フランチャコルタ フオリセリエ モンテ ロッサ
・サンセヴェ フランチャコルタ サテン ブリュット モンテ ロッサ
・プリマ キュヴェ フランチャコルタ ブリュット モンテ ロッサ
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「モンテロッサのような華やかなフランチャコルタは数えるほど」。そうイタリアワインの第一人者内藤和雄ソムリエが太鼓判を押す造り手「モンテロッサ」を飲み比べする3本セットです!
モンテロッサはフランチャコルタの造り手の中でも珍しい、フランチャコルタ(スプマンテ)だけを造るこだわりの生産者。ひとつひとつのキュヴェが実に個性があり、飲み比べるととても楽しい造り手なんです!
イタリアワインの第一人者で、第1回JET CUPイタリアワインベストソムリエコンクール優勝者の内藤和雄ソムリエは、「モンテロッサは大人が飲んで楽しいスプマンテ」と評しています。今回のセットに入っているカボションは「泡好きの方が共通して好む華やかさ」があり、シャルドネ100%のサテンは「楽しく飲める飲み心地の良さと品の良さ」があり、スタンダードのプリマキュヴェは「魔法を使ったように一瞬で人が笑顔になれる」フランチャコルタと表現。
それぞれのフランチャコルタに個性がありながらも共通して言えるのが飲む人を一瞬にして惹きつける親しみやすさと味わいの深さ。そしてなんといってもコストパフォーマンスが素晴らしい!料理との相性も抜群のモンテロッサのフランチャコルタ。ぜひこの3本で呑み比べをお楽しみください!
●『ガンベロロッソ』年間最優秀スプマンテの実績を誇るフラッグシップ「カボション」
●繊細で柔らかな味わい!飲み心地抜群のサテン「サンセヴェ」
●モンテロッサの顔!一瞬で人が笑顔になれる、安定感抜群の「プリマ キュヴェ」
モンテロッサ社のフラッグシップである“カボション”がシリーズになってリニューアル。“カボション” フオリセリエは裏ラベルにナンバーが刻まれており、初回入荷分は“カボション”の21番目のリリースを意味するNo.21となっています。250Lのオーク樽で、9月から2月まで熟成。その後42ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリース。輝きのある黄色。深みのある香りはユーカリを思い起こさせます。ライムやほのかにスパイス香も。豊かでクリスピーな泡があり、黄色い果実の味わい。クリーミーで塩味を感じるアフターテイスト。
白ブドウのみを使用した“サテン”と呼ばれるタイプのこのワインは、その名の通りエレガントな味わい。モンテ・ロッサのサテンは特に繊細な仕上がりを誇ります。サンセヴェはスコットランドの方言で「乾杯」の意味。オーナーであるラボッティ氏がスコットランドを旅し、楽しかった経験からこの名前がつけられています。
フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。ブドウを選別し上質なもの(全体の55%以下の量)をソフトプレス。一次発酵はステンレスタンクと一部はオーク樽で行います。口当たりの柔らかさ、モレーン土壌の塩味、ミネラル感があり、非常に軽やか。華やかな香りと深みがあり、ベースとして飲むには十分な味わいです。サーモンとサワークリームのクレープ巻き、ロメインレタス、クルミ、スライスしたリンゴを使ったサラダを自家製のサワークリームで、パーティメニューで登場する小さなムース、また酢飯とも相性が良いです。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
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