カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオのタウラージ。タウラージは南イタリアで最も重要な黒ブドウ、アリアニコで造るワインで南イタリアで初めてDOCGに認定された赤ワインです。2010年はワインアドヴォケイトで93点、ジェームズサックリングで91点を獲得しています！

「南のバローロ」と称されるスケール感

カンパーニャ内陸部の山地に囲まれた17のコムーネで造られています。フェウディのタウラージはタウラージ、モンテマラーノ、パテルノポリの3つの村にある樹齢20～70年のアリアニコから造られています。そのスケール感から「南のバローロ」と高く評される傑出したワインを産み出すエリアとなっています。

口の中をなめらかに広がるバランスのとれた味わいと長く豊かな余韻

10月下旬に手摘みで収穫、約3週間の発酵とマセラシオンののち、５年の熟成を経て出荷（18ヶ月間バリック残り大樽熟成）されています。小さな赤い果実やシナモン、ナツメグなどのスパイシーなニュアンスのある香り。口の中をなめらかに広がるバランスのとれた味わいの中に存在感のあるタンニンが溶け込み、長く豊かな余韻へと続いていきます。近年、よりアリアーニコの個性を生かすようにバリックの使用率を減らし大樽の比率を増やすなど醸造にもあらたな刷新が行われています。

ワインガイド評価

『ワインアドヴォケイト』93点（2010ヴィンテージ）

タウラージ 2010は、すべての高評価に当たる明るい表情だ。果実の品質は熟しており、ブラックベリー マーマレード、チョコレート、タール、甘草、押し花、スパイスがたっぷりと含まれている。オークの要素は明らかだが、ワインの果実の密度と全体的な濃縮度の全体的な豊かさにうまく統合されているように感じる。これは、ワインが口の中で厚く包み込む滑らかでシームレスな方法のおかげで、フェウディの最も素晴らしいタウラージの表現の 1つだ。ベイリーフ、大豆、アジアのスパイスで締めくくるハーバルトーン。飲み頃2015年-2028年。（2015年4月）

『ジェームズサックリング』91点（2010ヴィンテージ）

熟したアリアニコ グレープの非常に美しいアロマに、黒コショウ、杉、マホガニー、タールが含まれている。しっかりとしたタンニンがあり、ジューシーなフィニッシュがあり、フルボディ。スタイルの抽出がもう少し少ないことを望む。 2016年に改善された。（2015年3月）

グレゴリオ教皇がイルピニア一帯にブドウ栽培を奨励

古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築きました。この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表して社名にし、１９８６年に創業したのが“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”（＝聖グレゴリオの領地）です。

イルピニア地震を経験し、イルピニアの復興を誓ってエンツォ・エルコリーノ氏が創業

１９８０年１１月に起きたイルピニア地震で、３０００人もの死者を出し、３０万人もの人が家を失ったこの地震の被害目の当たりにした、イルピニア出身で、数年前にローマに移り住んでいたエンツォ・エルコリーノ氏がイルピニアの人たちの復興を助けたいと、彼の兄弟のマリオとルチアーノ、妻のミレッラ・カパルド、妻の兄弟のマリオとワイン造りをスタートさせました。当時、地震の直後で、ローマやEUから復興のための基金があり、当時３０代のエンツォさんに貸し出され、その資金を背景に彼らは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを開始しました。フェウディ以前にイルピニアの重要なワイナリーと言えば、マストロベラルディーノですが、マストロベラルディーノが伝統的なタウラージで知られていたところ、フェウディは現代的でモダンなワインをイルピニアから造ることを理想としてスタートしたわけです。

標高４００～７００ｍ、多様な土壌や地形に恵まれた理想的栽培地

フェウディ・ディ・サングレゴリオの高品質のワインの秘密は畑。３つのDOCGエリアで、標高400～700mの最高の条件の場所に畑を所有。寒暖差の大きい気候条件のおかげで素晴らしい酸をブドウにもたらし、水の流れによってできた、豊かなミネラルを含む火山質の多様な土壌や、山や丘、平地などバラエティに富んだ地形がワインに複雑さを加えています。また、ブドウ畑には果物や森林、オリーブやハーブなど様々な植物も共存していることも特徴的です。

個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。

エンツォの甥アントニオ・カパルド氏による新体制で南イタリアに拡大

フェウディ・ディサングレゴリオは快進撃を続け、国内外に大きな流通を持つに至りましたが、投資がかさみ２００６年に創業のエンツォとその妻がワイナリーを去り、２０１０年までには、ミレッラの兄弟のペレグリノ・カパルド氏が９３パーセントの株式を取得し、その息子のアントニオに経営を託すことになりました。２００９年にフェウディディサングレゴリオの社長となった若干３７歳のアントニオ・カパルドがマグナグレシアプロジェクトを推進。グナグレシアプロジェクトとは、イルピニアのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの品質を南イタリアにワイナリーを所有しその地で実現しようとするもので、バジリカータではバジリスコをとプーリアではマンドゥーリアにワイナリー　オンニソーレを設立。カステルデルモンテエリアにチェファリッキオを購入し現在の所有畑はトータル３００ヘクタール。それらは、自家所有畑で、地元の人を採用しフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの世界観を広げようと、高品質のワイン造りに新たな挑戦を始めています。