Name: フォー イングランド アルタ ランガ スプマンテ パ ドゼ 2019 コントラット 750ml [発泡白]
SKU: 4907853067722-19
Price: 7568 JPY
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フォーイングランドアルタランガスプマンテパドゼ 2019 コントラット 750ml [発泡白]

商品コード： 4907853067722-19

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フォーイングランドアルタランガスプマンテパドゼ 2019 コントラット 750ml [発泡白]

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英字名: For England Alta Langa Pas Dose
ワイナリー名: コントラット（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ピノネロ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: アルタランガDOCG
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: モンテ物産株式会社

アスティ県ロアッツォーロの標高600メートルに位置する古木のピノネーロ100％で造る、ブランドノワールのスプマンテ。8月最終週に手摘みで収穫。一次発酵の後、翌年の6月までステンレスタンクで熟成。その後ブレンド・瓶詰し、澱とともに42ヶ月以上熟成させます。ルミアージュは手作業で4週間。ノンドサージュ。イーストやパン生地などの香ばしい香り。フレッシュで酸味とミネラル感が際立つ引き締まった味わいです。凝縮感があり、フルボディでバランスの取れたワインです。食前酒として、また前菜や白身肉の料理と合わせて。

スピネッタに引き継がれた瓶内二次発酵スプマンテの名門「コントラット」による歴史的辛口スプマンテ

フォーイングランドアルタランガスプマンテパドゼ For England Alta Langa Pas Dose

商品情報

バルバレスコの偉大な造り手「ラスピネッタ」のジョルジョ・リベッティ氏が手掛けた話題の瓶内二次発酵スプマンテ。

イタリアで初めて瓶内二次発酵のヴィンテージスプマンテを造った名門

1867年創業、イタリアで初めてメトドクラシコ製法(瓶内二次発酵のシャンパーニュ方式)でヴィンテージスプマンテを造った名門コントラット社は、20世紀初頭にはヴァチカンや各国王室、またイギリス帝国とその植民地の領事や大使など世界中に顧客を抱え、年間100万本もの生産量を誇る一大ワイナリーとして繁栄を謳歌していましたが、フランチャコルタの台頭などにより近年低迷していました。

その名門の再建に乗り出したのが、自身も大変なシャンパーニュ愛好家であるジョルジョ・リベッティ。『ガンベロロッソ』でガヤに次ぐトレビッキエリ獲得数を誇るなど、イタリアを代表する醸造家として知られるリベッティ氏がスプマンテの生産に取り組むということで大変な話題となりました。

樹齢45～60年以上の樹のブドウを使用して造る上級キュヴェ

樹齢45～60年以上の樹のブドウを使用して造られた「フォーイングランドパドゼ」は、上級キュヴェにあたる存在。ドサージュ０のしっかりとした辛口で、ジンジャーがほのかに感じられ、焼きりんごを思い起こさせる複雑な香りが印象的なスプマンテ。時間が経つごとに際立つ優雅さは、最高級のシャンパーニュにもひけをとらない味わいです。

生産者情報

コントラット

Contratto

イタリアで初めてメトドクラシコ製法によるヴィンテージスプマンテを造る

コントラット社は、ピエモンテ州カネッリにある創業1867年の老舗ワイナリーです。イタリアで初めてメトドクラシコ製法ヴィンテージスプマンテのメーカーとして、20世紀初頭にはヴァチカンや各国王室、またイギリス帝国とその植民地の領事や大使など世界中に顧客を抱え、年間100万本もの生産量を誇る一大ワイナリーとして繁栄を謳歌していました。

2011年からラスピネッタ社のリヴェッティ氏が経営

その後、第二次世界大戦の影響で輸出市場を失い販売・生産ともに大打撃を受けましたが 1950-1970年代には、イタリアの高級スプマンテメーカーとして広く知られていました。しかし、1977年カデルボスコの創業を皮切りにフランチャコルタのブームが到来し、シェアを失っていくことになりました。1993年、創業家のコントラット家はグラッパメーカーのBOCCHINOへ売却され、ワイナリー所有の歴史的建造物の修復や試飲ルームの増設など大幅な設備投資が行われました。しかし14年後、本業である蒸留所の経営に専念するため、友人関係であったバルバレスコ、バローロの実力派ラスピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏へ譲られることになりました。

ユネスコ世界遺産に登録された地下大聖堂セラー

コントラット社はその美しい建物でも知られています。19世紀末から20世紀前半に建てられた美しい建物は前オーナーのBOCCHINO家の大規模な投資より修復され、今も往年の栄華を偲ばせる美しい姿をとどめています。コントラット社のセラーはカネッリの丘の地下に広がり、『LE CATTEDRALI SOTTERRANEE DI CANELLI』（カネッリの地下大聖堂）としてピエモンテのワイン造りの歴史と併せて2014年ユネスコ世界遺産に登録された由緒ある歴史的建造物なのです。

ベルエポック期に活躍したレオネットカピエッロ氏にラベルデザイン

また、コントラットのラベルはイタリア人デザイナー、レオネットカピエッロ氏が1922年にデザインしたものが現在も使われています。ベルエポックと呼ばれる19世紀末から第一次世界大戦前のパリが最も華やかな時代に活躍し、カンパリやフローリオ、またいくつかのシャンパーニュメーカーのラベルもデザインしていた人気デザイナーです。シャンパングラスを持って踊る女性の鮮やかな絵が印象的です。

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