Name: コッリ オリエンターリ デル フリウリ サクリサッシ ロッソ 2018 レ ドゥエ テッレ 750ml [赤] 自然派
SKU: 1001099087339-18
Price: 6138 JPY
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コッリオリエンターリデルフリウリサクリサッシロッソ 2018 レドゥエテッレ 750ml [赤] 自然派

商品コード： 1001099087339-18

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コッリオリエンターリデルフリウリサクリサッシロッソ 2018 レドゥエテッレ 750ml [赤] 自然派

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英字名: Colli Orientali Del Friuli Sacrisassi Rosso
ワイナリー名: レドゥエテッレ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
産　地: イタリア・フリウリヴェネツィアジュリア
カテゴリー: DOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ラシーヌ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

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生産者情報

レドゥエテッレ

Le Due Terre

「2つの土壌」という名の「レドゥエテッレ」

レドゥエテッレは、フラヴィオバジリカータ氏と妻のシルヴァーナフォルテが二人で運営する家族経営のワイナリーです。スロヴェニア国境近くのコッリオリエンターリデルフリウリにあるプレポット村に位置し、わずか4.5ヘクタールの小さなブドウ園を所有しています。畑は2ヶ所あり、それぞれ土壌が違う泥灰土と粘土質で、ドメーヌ名の「ドゥエテッレ」は「2種類の土壌」を意味している。

長年の経験から村のテロワールを熟知した伝統的手法、自然なワイン造りの信奉者

フラヴィオ氏は大学でブドウ栽培を学び、1984年にワイナリーを創業する以前には15～20年間この地域で栽培・醸造コンサルタントとして働いていた。長年の経験から村のテロワールを熟知しており、自分流の流儀を貫き、人から影響を受けることがない。タフガイで頑固。伝統的手法、自然なワイン造りの信奉者です

フリウリの最高傑作の赤「サクリサッシロッソ」と素晴らしい白「サクリサッシビアンコ」

フリウリの最高傑作の赤ワインと呼ばれるサクリサッシロッソや豊かで濃厚な味わいでかつ繊細さも兼ね備えるサクリサッシビアンコという素晴らしいワインのほか、単一品種のメルロとピノネロを造っています。栽培はビオロジックを採用、泥灰土と粘土質で、収穫されたブドウは空気圧式プレス機で全房圧搾後、白はオーク樽（225、500リットル）、赤はステンレスタンク、コンクリートタンクで醗酵を行います。白の熟成は225リットルのボルドーバリック、500リットルのトノー樽、赤の熟成は225リットルのボルドーバリックで行われます。

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