ポッジョ レ ヴォルピ ローマ リゼルヴァ 2020
イタリア ラツィオ
LM99点!ポッジョレヴォルピの最上級ローマ ロッソ(4/14UP)
¥4,950
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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【セット内容】
白1本、赤2本
・ムンジェベル ビアンコ フランク コーネリッセン 2018 1本
・ムンジェベル ロッソ フランク コーネリッセン 2021 2本
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“エトナのテロワールの体現者”として知られる自然派フランク コーネリッセンの限定ワインが入った飲み比べセットが登場です!
近年、大注目を集めるワイン産地として知られるシチリア・エトナ山。標高や畑の位置、そして土壌や微気候の違いなどによってワインの味わいが異なるのがエトナの魅力です。そのテロワールの個性を追求する造り手として今や多くの生産者達の指針的存在になっているのがフランクコーネリッセン!このセットでは、コーネリッセンが描く“エトナ”を表現した「ムンジェベル」シリーズのビアンコ2018年とロッソ2021年をお楽しみいただけます。
春から夏にかけて、雨が非常に多く、とても涼しいヴィンテージだった2018年。あまりにも繊細なブドウだったため、醸造を始めて18ヴィンテージ目にして初めて酸化防止剤を使用しました。そんな厳しいヴィンテージの中で、フランクが最良のワインと考えているのがこの「ムンジェベル ビアンコ」。グレカニコとカリカンテのブレンドで、深さと熟成のポテンシャルを秘めたワインになっているとのことです。
「ムンジェベル ロッソ」は、複数の違った畑のネレッロマスカレーゼをブレンド、伝統的でエレガントなスタイルでスムーズな飲み心地の親しみやすい美味しさがあります。ピノノアール的な雰囲気を持ち、チャーミングで繊細な味わいの今すぐ楽しめるワインとなっています。
ぜひこの機会にコーネリッセンが描く“エトナ”を表現した「ムンジェベル」をお楽しみください!
●シチリア・エトナを代表する造り手フランク コーネリッセンの限定ワインが入っています!
●コーネリッセンも太鼓判を押す、深さと熟成のポテンシャルを秘めたムンジェベル ビアンコ2018年!
●エレガントで繊細な味わいの今すぐ楽しめるムンジェベル ロッソ2021年!
春から夏にかけて、雨が非常に多く、とても涼しいヴィンテージだった2018年。あまりにも繊細なブドウだったため、醸造を始めて18ヴィンテージ目にして初めて酸化防止剤を使用しました。そんな厳しいヴィンテージの中で、フランクが最良のワインと考えているのがこのムンジェベル ビアンコ。深さと熟成のポテンシャルを秘めたワインとの事。
今まではエトナの伝統に則り、2ヴィンテージのワインをブレンドしてきたムンジェベル ロッソですが、12年ヴィンテージからは全て単一ヴィンテージでボトリングすることに。より精確な造りを目指しているフランク的には、ブレンド用にアンフォラで熟成させているワインの揮発酸が上がり過ぎると思うに至ったようです。
エトナで自らが理想とするワイン造りを始めたフランクコーネリッセン
以前はベルギーやオランダへのワイン輸入の仕事や、豊かな語学力を駆使しインポーターにワイナリーを紹介するエージェントの仕事をしていたフランク コーネリッセンがエトナ火山の北斜面で2001年ヴィンテージよりエトナ山麓で長年温めてきた自らが理想とするワイン造りを始めました。
人的関与を極限まで廃したテロワールの昇華とでも言うべきワイン
無施肥、無耗起、無除草、そしてボルドー液まで否定する極端な無農薬主義(最悪の天候のため、過去3年にわたり年1度だけやむなく散布)で、恐ろしいほど凝縮されたブドウを育て上げています。セラーではもちろん二酸化硫黄完全無添加でノンフィルター(ヴィンテージによっては最少限の量を添加)。天然の素材であっても、木という素材がワインに与えてしまうわずかな風味でさえも人的関与ととらえ、テラコッタの壺(アンフォラ)を醗酵、熟成に使用しています。人的関与を極限まで廃したテロワールの昇華とでも言うべきワインとオリーヴオイルの生産を目指しています。
ワイナリー設立当時は「ワイン界のアナーキスト」的に扱われることが多かったコーネリッセンですが、現在はエトナのテロワールの体現者の代表的な存在になっています。彼の基本理念は何も変わらず、微調整程度の積み重ねで設立当初と現在のワインの間の味わいの差を生み出しています。現在、トップキュヴェの「マグマ」、各クリュを表現するクリュライン、複数の区画をブレンドする「ムンジェベル」、そして様々な品種を混醸する「ススカール」というワインを造っています。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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