ソーヴィニヨンラフォア 2024 コルテレンツィオ 750ml [白]

Name: ソーヴィニヨン ラフォア 2024 コルテレンツィオ 750ml [白]
SKU: 8009219050143-24
Price: 8305 JPY
Availability: InStock

商品コード： 8009219050143-24

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ソーヴィニヨンラフォア 2024 コルテレンツィオ 750ml [白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Sauvignon Lafoa
ワイナリー名: コルテレンツィオ
内容量: 750ml
品　種: ソーヴィニョン
産　地: イタリア・トレンティーノアルトアディジェ
カテゴリー: アルトアディジェDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: パシフィック洋行株式会社

パイナップルや南国フルーツ、ライムなどの柑橘類、そしてミネラルのニュアンス。コクのあるアタックの後にはすぐにフレッシュな酸とミネラルが広がり、心地よい余韻へと続きます。ラベルのインパクトはもちろん、それ以上に抜群の存在感を誇る素晴らしいソーヴィニョンです。

短いマセラシオンを行い、半分をステンレスタンク、残りを大樽、トノー、バリックで醗酵。一部のみMLFを行い、8ヶ月のシュールリー後にボトリング。

圧倒的なパワーとエレガンスを兼ね備えた
イタリア最高峰ソーヴィニヨン「ラフォア」
アルトアディジェの協同組合コルテレンツィオ

ソーヴィニヨンラフォア Sauvignon Lafoa

商品情報

コルテレンツィオのトップキュヴェ「ラフォア」

アルトアディジェのワイン造りの歴史を変えた協同組合「コルテレンツィオ」。彼らのトップキュヴェ「ラフォア」です。毎年のようにガイド誌で高い評価を得ており、イタリア三大ソーヴィニョンとして高い評価を受け続けています。

長期熟成のポテンシャルを秘めた、

コルテレンツィオを象徴する最上級ソーヴィニヨン

2026年9月、輸出マネージャーのレティツィアパジーニ氏にお話を聞きました。

「コルテレンツィオを象徴するアイコン的ワインです。15～20年の長期熟成が可能で、2016年ヴィンテージは10年経った今でもなお力強い酸を保っています。ファーストヴィンテージは1993年ですが、2005年にエノロゴが交代した際にステンレス50％、大樽25％、トノーとバリックで25％という比率にし、マロラクティック発酵を行わないスタイルへと刷新しました。」

2026年9月に2024ヴィンテージを試飲しました。透明感のある黄金色。フレッシュかつ熟した黄色い果実、南国果実、白い花などを感じる香り。ジューシーな印象もあります。口当たりは柔らかでまろやか、フレッシュで厚みのある酸と果実味が口中を覆います。後口にも酸と果実味が持続し、しっかりとしたボディを感じさせます。

標高430メートルの絶好の日照条件

「ラフォア」はコルテレンツィオの300の栽培農家の畑の中でも特に条件の良い土地でその標高は430m。絶好の日照条件に恵まれ、十分に熟したブドウから、ソーヴィニョンのアロマがのびやかに広がるワインに仕上がります。

熟成能力を持つポテンシャルの深さ

数々の高い評価を得ている「ラフォア」は若くして飲んでも、その圧倒的なパワーとエレガンスを堪能出来ますが、驚くべき熟成能力も十分にあります。2015年に2005年物のラフォアを頂きましたが、とろけるような旨味と凛々しい酸味、熟成による円やかなコクが相俟って素晴らしいワインへと進化していました。これほど豊かな表情を魅せるソーヴィニョンは他にはあまりありません。是非一度お試し下さい。

受賞歴

ジェームズサックリングで93点(2024)、ルカマローニで95点(2023)、ジェームズサックリングで93点(2023)

生産者情報

コルテレンツィオ

Colterenzio

アルトアディジェ随一の高品質ワインを生み出す協同組合

コルテレンツィオは、1960年にアッピアーノの26人のブドウ栽培農家によって設立された生産者組合です。当時のワイン商から独立することを目的に自らの組合を立ち上げ、故郷である小さな集落、シュレックビヒル（イタリア語でコルテレンツィオ）にちなんで名付けられました。現在は310の組合員で構成され、畑の面積は300ヘクタールに及びます。

いち早く高品質を追求したパイオニア

コルテレンツィオでは、設立当初から高品質を追求してきました。1979年には、創設者の一人であるルイスライファー氏が組合の運営を引き継ぎます。この地が優れたワイン産地となる可能性を見出した彼は、この地には十分なブドウ畑があり、栽培農家は勤勉で技術にも優れていると考え、品質向上に取り組みました。

その第一歩となったのが、コルテレンツィオのセラー裏手にある日当たりのよい山の斜面「ラフォア」の畑です。ここではブドウの植え替えを行い、カベルネソーヴィニョンを植樹するとともに、収量を抑えてより品質の高いブドウを得るという新たな基準を導入しました。

組合全体へ広がった揺るぎない品質哲学

ラフォアの畑で始まった品質への取り組みは、やがて組合全体へと広がりました。新しいブドウ品種の試験や品質グループの設置などを行い、組合員同士が自身の経験から得た知識や情報を共有しながら、品質の向上に取り組んでいます。現在では、組合員とセラーのスタッフが、ブドウ畑からセラー、そしてすべてのワインに至るまで、この品質への取り組みを共有しています。

契約栽培農家たちがコルテレンツィオの基盤を支え、それぞれが家族とともに年間を通して畑を管理し、秋には高品質なワイン用ブドウを供給しています。組合員は自身の経験から得た知識や情報をオープンにし、互いに共有しながら、より質の高いブドウを得るために切磋琢磨しています。「品質は畑から生まれる」をポリシーに掲げ、「畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本」と考えています。

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