ベラヴィスタが造るシャルドネ100%の白ワイン

ロンバルディアの地で生産される発泡性ワイン「フランチャコルタ」。その頂点に君臨するワイナリーの一つがベラヴィスタです。随一の広さを誇る自社畑のブドウを用い、職人気質のワイン造りによって生み出される質の高いワインの数々は世界中の人々を魅了し続けています。ウッチェランダ シャルドネはベラヴィスタが造るシャルドネ100%の白ワイン。ウッチェッランダ畑で栽培されたブドウを使用。合計約3年ほどの長期熟成を経てリリースします。贅沢な造りによる、まろやかな果実味のリッチなスタイルをお愉しみいただけます。

約3年ほどの長期熟成を経て出荷される贅沢な1本

こちらのウッチェランダ シャルドネは平均標高300mに位置するウッチェッランダ畑で栽培された完熟ブドウを厳しく選別した後に、バリック内で発酵、そのまま12ヵ月間樽内で長期熟成されます。ステンレスタンクに移し、2度目の春を迎えた後に、試飲委員会の許可を得てから瓶詰め。更に瓶内で6ヵ月間以上熟成。最終的には約3年ほどの長期熟成を経て出荷される贅沢な1本です。

まろやかで調和のとれたエレガントなワイン

グラスに注ぐと、ゴールデンアップルや熟したバナナ、カリンなどの濃密な果実の香りを感じます。ほのかに漂うバニラの香りとのハーモニーが魅力。口に含むと、骨格がしっかりしていながらもまろやかで、香り、味わいともに調和のとれたエレガントな印象です。余韻も長く、複雑でリッチな香りを最後まで愉しむことができます。 生産量も少なくかつ、贅沢な手法で造られる上質なシャルドネをご堪能ください。

1976年設立のベッラヴィスタは、ロンバルディアの地で生産される発泡性ワイン＝フランチャコルタ最上の生産者であり、フランチャコルタを代表するワイナリーです。エノロゴのマッティア ヴェッツォーラ氏はガンベロロッソ2008年版で年間最優秀醸造家に選ばれた、イタリアを代表する名エノロゴで、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集める高品質のフランチャコルタです。またその完成度の高さを認められ、イタリアオペラ最高峰のミラノ スカラ座のオフィシャルサプライヤーにもなっています。

512.5haにも及ぶ広大な畑を所有、フランチャコルタ、スティルワイン共に丘陵にある最良の畑から収穫されたブドウを使用します。ブドウの管理も徹底されており、詳細なクローンリサーチ、有機のみの施肥、最適な状態を待って段階的に収穫、醸造され、それぞれ別々の樽で発酵させています。

最新設備が整ったカンティーナの巨大な地下セラーで6年にも及ぶ瓶内熟成が行われ、すべてのフランチャコルタのルミアージュは手作業で行う等、品質管理を徹底しています。