Name: ランブルスコ ディ ソルバーラ NV カンティーナ ディ ソリエーラ 750ml [発泡赤] サクラアワード2022 ゴールド サクラアワード2020 ゴールド
SKU: 8004810868487-NV
Price: 1287 JPY
Availability: InStock

ランブルスコディソルバーラ NV カンティーナディソリエーラ 750ml [発泡赤] サクラアワード2022 ゴールドサクラアワード2020 ゴールド

商品コード： 8004810868487-NV

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ランブルスコディソルバーラ NV カンティーナディソリエーラ 750ml [発泡赤] サクラアワード2022 ゴールドサクラアワード2020 ゴールド

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英字名: Lambrusco Di Sorbara
ワイナリー名: カンティーナディソリエーラ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ランブルスコディソルバーラ
産　地: イタリア・エミリアロマーニャ
カテゴリー: ランブルスコディソルバーラDOC
タイプ: 発泡赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: エノテカ株式会社

エミーリア・ロマーニャ州の複数のランブルスコ生産者から成る、メディチ家所有のワイナリー。外観は淡く鮮やかなルビー色。フレッシュなレッドチェリーに、華やかなスミレの花の香りが絡み、若々しくも洗練されたアロマが感じられます。繊細な泡が口の中を広がり、余韻までしなやかに伸びる酸があります。長い余韻にも残るバラやスミレの香りが味わい全体を上品にしています。生ハムやサラミ、ラザーニャ、パルミジャーノレッジャーノと相性がいいです。

『アントニオガッローニ』90点！
ソルバーラ種ならではの優美な味わい！レッドチェリーやスミレのアロマ、繊細な泡が魅力の上品な辛口ランブルスコ

ランブルスコディソルバーラ Lambrusco Di Sorbara

商品情報

エミリアロマーニャ州の複数の生産者からなる協同組合のワイナリー「カンティーナディソリエーラ」からソルバーラ種で造る辛口ランブルスコが入荷。丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があります！このランブルスコディソルバーラは『アントニオガッローニ』で90点の高得点を獲得しています！

「深みのあるピンク色。クリーンなレッドチェリー、白い花やバニラのニュアンス。さらにハーブを感じ、わずかなほろ苦さを見せながら、果樹園の果実やストロベリーの味わいへと向かう。長くワクワクさせてくれるフィニッシュ。（『アントニオガッローニ』のコメント）

ランブルスコの中でも優美な品種と言われる「ソルバーラ」

ランブルスコディソルバーラ種は、ランブルスコの中でも特に伝統的で優美な品種と言われ、美しい酸と長期熟成のポテンシャルを備えた品種です。また、受粉しにくい性質があり、粒が小さいため収穫量が伸びにくく、難しい品種である一方で、上手く育てることに成功すれば、クオリティの高い素晴らしいワインが生みだされます。

外観は淡く鮮やかなルビー色。フレッシュなレッドチェリーに、華やかなスミレの花の香りが絡み、若々しくも洗練されたアロマが感じられます。繊細な泡が口の中を広がり、余韻までしなやかに伸びる酸があります。長い余韻にも残るバラやスミレの香りが味わい全体を上品にしています。エミリアロマーニャ州の名産品の生ハムやサラミ、ラザニアや、パルミジャーノレッジャーノなどとも相性がいいです。

細やかな泡が口の中を広がるエレガントな辛口ランブルスコ。様々なお料理と合わせてお楽しみください。

受賞歴

アントニオガッローニで90点(NV)

生産者情報

カンティーナディソリエーラ

Cantina Di Soliera

カンティーナディソリエーラは、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の協同組合のワイナリー。生産者名の「ソリエーラ」は、ラテン語で「日当たりのよいところ」を意味しており、所有するブドウ畑のポテンシャルの高さが示されています。主に栽培しているのは、優美で繊細なタイプのソルバーラ種。丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があり、造られるランブルスコは、評価誌で高い評価を獲得しています。

彼らのブドウが作られるのはエミーリア・ロマーニャ州の都市、モデナ周辺のパナロ川とセキア川に挟まれた一帯に広がる風光明媚な田園地帯。セキア川の古代沖積層の上には、粘土質と砂質が混在しており、粘土質はワインにストラクチャー、砂質はエレガンスをもたらしています。また、ラテン語で「日当たりのよい場所」を意味する“solarium”に語源を持つワイナリーの名前通り、日照に恵まれ、理想的なブドウの生育環境が整っています。

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