モリーゼ州の最も重要で、有名なワイナリー「ディ マーヨ ノランテ」が土着品種ファランギーナで造る白ワインです。『ガンベロロッソ』では毎年のように最高評価のトレ ビッキエリを獲得、モリーゼ州で唯一10回以上最高評価を獲得している実力派ワイナリーによるコストパフォーマンスに優れた1本です！

ファランギーナは、ポルトカンノーネにある標高200ｍの石灰岩質土壌のカマルダという新しい畑の樹齢の若いものを使用。この畑はアドリア海のすぐそばにあり、夏の暖かい日差しを浴びながら、海からの風を受ける畑で、ブドウの栽培に適しています。収穫したブドウをコールドマセレーションさせてからステンレスタンクで醗酵、及びマロラクティック醗酵させます。その後ステンレスタンクで澱とともに3か月寝かせます。

リンゴや洋ナシ、オレンジの花のような香りがする、フレッシュで生き生きとした味わいをぜひお楽しみください。

モリーゼで高い評価を受ける「ディ マーヨ ノランテ」

ディ マーヨ ノランテは、イタリア南部モリーゼ州都でもあるカンポバッソ県で1800年代以来ブドウ栽培を続ける家族経営ワイナリー。フィロキセラの害により一時ワイン造りから離れていましたが、1960年にラミテッロ地域で見事に復活し、以来モリーゼ州で最も重要な生産者として世界中に知られています。オーナーはアレッシオ ディ マーヨ ノランテで、約110haの自社畑で化学肥料等の人工的な物を使わずに栽培し、最新の技術と熱い情熱によってワインが造られています。オーガニックは20年以上前から採用していて、2000年から国際的にも重要なオーガニック認証団体ICEAの規定によるオーガニック栽培をスタートします。2011年からは一部ワインにICEA認証済みのマークが入り、販売しています。

イタリア最優秀醸造家リカルドコタレッラをコンサルタントに招く

モリーゼはワイン造りにおいて長い伝統はありませんが土地の持つポテンシャルは高く、コストパフォーマンスの高いワインを生産していました。そしてイタリア最優秀醸造家リカルドコタレッラをコンサルタントに迎えたことが大きな転機となり、その品質はさらに向上。現在のような高品質なワインの造り手として広く認知されるようになりました。

コストパフォーマンスの高いワインを提供するポリシー

ポリシーは、「土着品種の品質向上」、「飲み易く、飲んで美味しいワイン造り」、「良い葡萄からしか良いワインはできない」、「品質の安定」。アレッシオ氏は「ピエモンテやトスカーナのワインは高すぎる。自分は、質の高い、それでいて価格の安い、コストパフォーマンスの高いワインを提供し続けている」と自負、「アリアニコ コンタド リゼルヴァ」、『ガンベロロッソ2010』で年間最優秀コストパフォーマンスワインに選ばれ、コストパフォーマンスの高さを証明しています。

畑は全部で約100ha。30％が白ブドウで、ファランギーナ、グレコ、そして甘口ワイン用のモスカートレアーレ。残りは赤でサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、アリアニコ、ティンティリアを造っています。畑は海に近く、特に白ワインはミネラリーで上品な味わいです。

赤ワインのラインナップも多く、モリーゼのアリアニコはタウラージやアリアニコデルヴルトゥレなど、骨太の力強いタイプとは特徴が異なり、とてもエレガントで凝縮感があります。樹齢58年以上の古樹のモンテプルチアーノ主体で造られる「ドンルイジ」は、コタレッラと造り上げたワイナリーのフラッグシップ。フルボディなワインですが食事との相性も良く、ノランテの哲学（重いワインからエレガントなワインへ）がまさに表現されています。

ノランテのワインは、そのコストパフォーマンス、品質の高さから多くの人に支持され、わざわざヘリコプターでワインを買いに来るお客様がいるという話があるほど。ユニークで低価格・高品質なワイン、これからも進化し続ける注目の造り手です。