ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載！伊語版産地ガイド（1/10UP）
¥13,200
リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ 2022 ビアンカヴィーニャ 750ml [発泡白]
商品コード：
8034125885602-22
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リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ 2022 ビアンカヴィーニャ 750ml [発泡白]
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- 英字名
- Rive Di Ogliano Brut Nature Conegliano Valdobbiadene
- ワイナリー名
- ビアンカヴィーニャ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- グレラ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト
- カテゴリー
- プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネDOCG
- タイプ
- 発泡白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社ヴィーノフェリーチェ
DOCGの中で限られた斜面に与えられるクリュの称号「リーヴェ」の畑から。一次発酵後、ノンドサージュで二次発酵。120日以上の低温熟成後、90日の瓶熟を経てリリース。
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『ガンベロロッソ』最高賞！
全方位的に広がる感動的な果実味とクリーミーな泡の旨み
ビアンカヴィーニャの最高峰クリュ プロセッコ
リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ Rive Di Ogliano Brut Nature Conegliano Valdobbiadene
商品情報
『ガンベロロッソ』最高賞！
ビアンカヴィーニャのプロセッコ、「リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ」、『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリを獲得しています。（2022ヴィンテージ）
リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネはオリアーノ地区に位置する畑から産まれるDOCGプロセッコで、限られた斜面に与えられるクリュの称号「リーヴェ」の畑から産まれます。土壌は石灰質主体で、温度管理されたステンレスタンクで一次醗酵を行い、ノンドサージュで二次発酵。120日以上の低温熟成後、90日の瓶熟を経てリリースされます。
輝きのある明るいライトイエロー。長く続く細やかな泡が魅力的です。グリーンアップルと西洋梨、白桃、アプリコットの異なる果実が溶け合う繊細でフローラルなアロマ。フレッシュな味わいとクリーミーな泡の旨みが溶け合う充実した味わい。良く冷やしてお楽しみ下さい。
受賞歴
ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2022)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2021)、ガンベロロッソ2022でトレビッキエリ獲得(2020)
生産者情報
ビアンカヴィーニャ
Biancavigna
2004年に設立された新しいカンティーナ。20年以上に渡ってエノロゴを務めたエンリコ・モスケッタ氏の「最高峰の一本を醸したい。」という思いを、妹のエレナとその夫がサポートする形でワイナリーをスタート。
同家の畑は、DOCGプロセッコの中でもグラン・クリュと言っても過言ではない、コネリアーノ村からヴァルドビアーデネ村までの美しい丘陵地帯に点在する。グレラ種（かつてはプロセッコ種）と呼ばれる白ブドウは、非常に生命力が強い葡萄。３０年以上から８０年までの古樹と丘陵地帯の斜面からの葡萄を中心に醸される。
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