アルド ヴィオラ クリミーソ 2019
イタリア シチリア
最高賞!アルド ヴィオラが長期マセラシオンで造る白(4/14UP)
¥5,346
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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マルヴァジアとシャルドネをブレンドし樽で熟成して造る「ルナ」。クリーンでみずみずしい果実感と樽由来のボリューム感のある円やかな味わいが特徴です。明るい豊かなイエローの色調に完熟したエキゾチックフルーツの豊かさに、アカシヤの花やミネラル、樽由来のバニラの香ばしいニュアンスが溶け合う厚みと深さがあります。円やかで充実した果実感とともに、凛としたミネラルと酸が感じられ、非常にバランスの取れた味わいです。冷やしてから温度を上げていくと、より豊かな香りが楽しめます。オーク樽発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成(新樽50%)。エビやカニといった味わい豊かな魚介類、チーズを使った濃厚なリゾットや、鶏肉のクリーム煮等に非常に良く合います。
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樽由来のまろやかさとバランスとれた味わい
コストパフォーマンス抜群のワインを生み出し、500年の歴史を持つプーリアの老舗コンティ ゼッカ。フラッグシップシリーズの「アイコンワイン」として位置付けられる樽熟成白ワイン「ルナ」です。クリーンでみずみずしい果実感と樽由来のボリューム感のあるまろやかな味わい。毎年、国際的評価が非常に高いプーリア州の秀逸な白ワインに挙げられる逸品です。『ルカマローニ』で97点を獲得しています!(2023ヴィンテージ)
バリック発酵・熟成で造るコンティ ゼッカのフラッグシップ白ワイン
2025年3月、5代目当主クレメンテ ゼッカ氏にお話を聞きました。
「私の父(4代目)が世界市場を見据えて造り上げたアイコンシリーズの白ワインです。50%マルヴァジア ビアンカと50%シャルドネを使用しています。レヴェラーノの畑で、選別したブドウのみを手摘みで収穫し、収穫後は8度の冷蔵庫で一晩保管します。その後、新樽のフレンチバリックで発酵し、6ヶ月熟成。バトナージュを施して複雑味を引き出しています」
2024年3月にルナ2022ヴィンテージを試飲しました。輝く黄金色。フレッシュかつ熟した黄色い果実が樽由来の香りに寄り添っています。樽由来のバターやオイリーな質感と、南国果実や柑橘類の柔らかい味わいが持続します。
ルカ マローニで97点(2023)、ルカ マローニで96点(2022~2019)
500年の歴史を持つ「コンティ ゼッカ」
南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、 コスト パフォーマンスに優れたワインを生み出す歴史と由緒あるワイナリーのコンティゼッカは、ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア等いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州に位置します。古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地であるここ、プーリア州サレント半島で500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。その功績が称えられ1884年に伯爵の称号が与えられました。
土着品種ネグロアマーロとプリミティーヴォの魅力を最大限に表現
現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ ゼッカにより1935年に設立されたもの。バルク売りが主流だったプーリア州で、いちはやく量より質に着目し、ボトリングを始めました。現在、所有する4つのエステイト(ドンナマルツィア、カンタルピ、サラチェーノ、サント ステファノ)の畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、といったプーリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コストパフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
プーリア州における次世代のリーダー
大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ ゼッカはまさに次世代のリーダー的存在です。通算10回もトレビッキエリを獲得しているフラッグシップの「ネロ(NERO)」が、そのことを何よりも証明してくれます。
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(沖縄県:1,320円)
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