ブルネッロの名門が造る本格派ロッソ ディ モンタルチーノ!「コルトネージ」「バンフィ」「ラ レッチャイア」3本セット
イタリア
【10倍】ブルネッロ名門が造る本格派ロッソ飲み比べ(12/4UP)
¥12,573
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| 辛口 | 中辛 | 甘口 |
【セット内容】
赤6本
・カントドーロ フェウド アランチョ
・カルディッラ フラッパート ペッレグリーノ
・オーガニック ネロ ダーヴォラ シチリア コルパッソ
・テッレラーレ カリニャーノ デル スルチス セッラ&モスカ
・サーラガト モニカ ディ サルデーニャ アッツェイ
・カンノナウ ディ サルデーニャ セッラ&モスカ
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イタリアの2つの島「シチリア」「サルデーニャ」を堪能する島ワイン赤6本セットです!
シチリアは地中海で最も大きい島で、イタリアでトップクラスの生産量を誇る大ワイン産地。「島ではなく大陸」と語る地元生産者が多いように、広大なシチリアは気候や土壌、標高も様々。土地に根差した土着品種や国際品種も多く栽培され、多種多様なテロワールが混在する唯一無二のワイン産地でもあります。
サルデーニャはシチリアに次ぐ地中海で2番目に大きな島。土壌は花崗岩、玄武岩などの岩が多く、シチリア同様に多様な土着品種が栽培されています。その土着品種カリニャーノやモニカ、カンノナウで造られるワインは、濃厚な果実感のあるしっかりとした味わいが引き出されます。
本セットでは、両州ともにコストパフォーマンスに優れたワインが勢揃い!「シチリア」「サルデーニャ」の島ワインをぜひ飲み比べてお楽しみください!
●「シチリア」「サルデーニャ」2つの島のワインが勢揃い!
●多種多様なテロワールを持つシチリアに根差した土着品種&国際品種!
●サルデーニャ独自の土着品種カリニャーノ、モニカ、カンノナウ!
フェウド アランチョの上級ネロダーヴォラ「カントドーロ」。粘土質土壌のサンブーカ ディ シチリアのネロダーヴォラとカベルネソーヴィニョンを使い、芳醇でしっかりとした骨格のある味わいです。熟した野イチゴやラズベリーなどの香りにタバコやバニラなどのニュアンス。しっかりとした果実味の厚みのある味わいとともに感じるフレッシュな酸味が味わいを引き締め、飲み心地の良さを作っています。ラグーのパスタやグリルした肉料理、カジキマグロのステーキ、熟成したチーズなどとよく合います。ラベルにはシチリア島に伝わる愛を歌った楽譜があしらわれています。
色合いは生き生きとした赤。チェリー、イチゴ、タバコの心地よいノート、わずかなスパイシーさを伴う香り。適度にフレッシュで持続性のある味わいと、こなれたタンニンが特徴。12度くらいに冷やして飲むのがお勧め。ステンレスタンクで 4 ヶ月間熟成。グリルチキンやウサギのカチャトーラ(トマトベース煮込み)、ブイヤベースやカツオのタリアータなどと相性がよい。
赤系の果実の凝縮した香り、フレッシュな果実味と柔らかなタンニンがあり、お肉やベーシックなトマトソースパスタと相性が良いです。100%除梗。28度を保ち発酵。発酵中はルモンタージュ頻度良く行い、ワインに丸みや香りを与えています。
ブドウはサルディーニャ島南西部で栽培されます。バリック(小樽)で8ヶ月熟成。フレッシュで果実の味わい豊富。タンニンと酸がのバランスがすばらしく、調和がとれています。
モニカはサルデーニャで有名な品種で主に南部で栽培されており、フルーティさがあります。畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。ブドウは手摘みで収穫し、26度から28度に温度コントロールしたステンレスタンクで約 10日間発酵させます。発酵終了後、フレンチオーク樽に移し、約6ヶ月熟成させます。色合いは紫を帯びた輝きのあるルビーレッド、マラスカチェリーやプラム、様々なベリー系の果実の強いアロマが広がります。非常にフルーティで口当たりはやわらかくバランスがとれており、赤い果実や心地よいスパイス、甘いタンニンが感じられます。長く心地よい余韻があります。
ブラックベリーやスミレの花の香り。ミディアムボディの心地よい果実感と樽由来の芳醇なフレーバーが豊かに広がります。しなやかな飲み口がありながらも中盤から力強いブドウの風味と樽の要素が合わさり、充実した風味が感じられます。ローストしたお肉料理や味のしっかりしたチーズなどと合わせて。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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