ロンバルディア州オルトレポ パヴェーゼの新星「コルデーロ サン ジョルジョ」のピノ ネーロとピノ グリージョを楽しむ赤白3本セットです！

コルデーロ サン ジョルジョは、バローロの銘醸地カスティリオーネ ファッレットの名門ヴィエッティを運営していたコルデーロ家をルーツとする3兄妹が、オルトレポ パヴェーゼに2019年に立ち上げたワイナリー。まだ若い造り手ながら、すでに『ガンベロロッソ』『ワインアドヴォケイト』などイタリア国内外で高い評価を受けるまでに成長しています！

オルトレポ パヴェーゼは、ピエモンテの東、ポー川の南に位置する歴史的なワイン産地として知られていますが、中でも特に際立っているのがピノ ネーロ。この品種に適した土壌と気候条件により、イタリアの中でも屈指のピノ ネーロの栽培地になっているのです。栽培面積は3000ヘクタール以上で、ヨーロッパではシャンパーニュとブルゴーニュに次ぐ3番目の生産地。もちろん、コルデーロ サン ジョルジョでも素晴らしいピノ ネーロの赤を造っています！

まずは自社畑の中の特に優れた区画のピノ ネーロを厳選して造る上級キュヴェ「パルトゥ」！バリックで約1年間熟成。透明感がありながらも深みを感じる、バランスの取れた洗練された味わい。心地よい余韻が印象的なピノ ネーロです。

もう一つのピノ ネーロ「ティアマット」は『ガンベロロッソ2023』でワイナリー初のトレビッキエリに輝いたワインです！醸造はステンレスタンクのみ。クリーンな果実味とフレッシュな酸、そしてミネラルが調和した繊細な美味しさが口いっぱいに広がります。

そしてピノグリージョで造る爽やかな白「カタリ」！フレッシュな花や果実の香り、程よいボディの心地よい味わいがなんとも上品なワイン。ブドウ本来のクリーンな魅力をストレートに感じる、上質感あふれるピノグリージョです。

ピエモンテで培ったワイン造りの経験と情熱を土台に、オルトレポ パヴェーゼで新たなスタートを切ったコルデーロ サン ジョルジョをぜひお楽しみください！

オススメPOINT

●ロンバルディア州オルトレポ パヴェーゼの新星「コルデーロ サン ジョルジョ」を味わう赤白3本セット

●最高区画のピノネーロで造る上級キュヴェ「パルトゥ」、フレッシュで洗練されたピノネーロ「ティアマット」

●爽やかな果実味とミネラルのバランス！上質感あふれるピノグリージョ「カタリ」

セット内容

パルトゥ ピノ ネーロ

樹齢30年のピノ ネーロを使用。テロワールの特徴を引き立てるために区画ごとに収穫＆醸造。バリックで約12ヶ月熟成後、最良区画の樽を選別し、ブレンドしています。スミレや赤いベリーが香り、次第にハーブやスパイスの香りが広がります。力強いタンニンと心地よいミネラルによるバランスのとれた味わい。透明感がありながら、魅惑的で余韻が長いピノ ネーロです。

品種：ピノ ネロ

産地：ロンバルディア

タイプ：赤

ティアマット ピノ ネーロ

鮮やかなルビーレッドの色調。香りはフルーティで、主に小さな赤い果実や森の下草、軽いスパイスのニュアンス。味わいはフレッシュで洗練されており、わずかにミネラル感と心地よいソフトなタンニンを感じます。ステンレスタンク熟成。

品種：ピノ ネロ

産地：ロンバルディア

タイプ：赤

カタリ ピノ グリージョ

ロンバルディアのオルトレポ パヴェーゼ地区のワイナリー コルデーロ サン ジョルジョの「カタリ ピノ グリージョ」です。ピノ グリージョ100％をステンレスタンクで6ヶ月熟成させています。洋ナシ、リンゴ、ジャスミンなどのフローラルでフルーティーなアロマ。際立った酸味がワインにフレッシュさを与えてます。ミネラリーな後味が残る、ミディアムボディの辛口ピノ グリージョです！

品種：ピノ グリージョ

産地：ロンバルディア

タイプ：白

コルデーロ サン ジョルジョはピエモンテ州クーネオ県、カスティリオーネ ファッレットをルーツとしています。コルデーロ家の兄弟、フランチェスコ、ロレンツォ、カテリーナは、ランゲにおける家族経営のワイナリーでの経験と、様々な国での研修を経て、2019年、ワイナリーを立ち上げました。情熱を表現し、長年培ってきた技術を試し、豊富な経験を活かせる場所として選んだのは、ロンバルディア州パヴィア県、オルトレポ パヴェーゼを産出する地区。サンタ ジュレッタの丘、海抜約250mに位置する彼らの所有地は22haあり、うち20haがブドウ畑、2haが樹齢百年を超す美しいオークの森です。

社名にある「サン ジョルジョ」はキリスト教の聖人の一人で、ドラゴンに立ち向かい、王女と民衆を恐怖から解放した、という伝説があります。コルデーロは新たにオルトレポ パヴェーゼとピノ ネーロという未知の世界に挑むことから、ラベルもドラゴンに挑むサン ジョルジョをモチーフにしました。既にワイン アドヴォケイト誌等で高評価を得るなど、若いながらも才腕を振るう実力派ワイナリーです。