ベニート フェラーラ

畑
1991年に設立された比較的若いワイナリーながら、その品質はカンパーニャを代表するまでになった。ワイナリーの位置するサン・パオロ・ディ・トゥーフォはグレーコにとって特別な地であり、沿岸部の海洋性気候とは全く違い、高い標高に影響され昼夜の温暖差が大きい気候です。ワインは共通して美しい酸が溶け込んでいます。この上質な酸に支えられた上品で長い余韻が特徴です。
ガブリエラと夫セルジオ
1970年代まで天然硫黄の採掘で賑わっていたサン パオロ ディ トゥーフォの町。 この町で4世代に渡って農業を行ってきたのがベニート フェラーラ。1970年代後半、現当主ガブリエラ フェラーラの父によってブドウが植樹され、ワイン造りを本格的に開始。現在はガブリエラと夫セルジオが栽培から醸造まで全てを担当しています。設立と同じ1991年が初ヴィンテージ。友人サルヴァトーレ モレッティエリが栽培から販売まで助けしてくれました。その初ヴィンテージを名店「エノテカ ピンキオーリ」が買い占めたことで話題となり一気に有名になりました。

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