テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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24度~25度で5~6日間マセラシオン。この過程により鮮やかな色調と心地よいフレッシュな香りを生み、程よいタンニン持つ、口当たりのよい味わいを実現します。若々しく、濃い目のルビーレッド。フレッシュさとスパイスの香りが感じられる。ソフトでバランスの取れた飲み心地の良い赤ワインです。
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ブルネッロ ディ モンタルチーノを世界に広めた名門「バンフィ」のカジュアルワイン「コルディサッソ」。コストパフォーマンス抜群で世界的に人気を誇っています!フレッシュさとスパイスの香りに、ソフトでバランスの取れた飲み心地の良い赤ワインです。とにかく飲み口が良いので気軽に良いワインを楽しみたい時やちょっとしたおみやげにもおすすめ。フレッシュな味わいなので、少し冷やしても楽しめます。
バンフィ社が誇る世界的ベストセラー赤ワイン
2024年10月、バンフィ社の宮島義明さんにお話を聞きました。
「コル ディ サッソはバンフィの世界的ベストセラー赤ワインです。年間100万本程度の販売実績があります。イタリアとアメリカだけで全体の8割を占めます。ヴィンテージにより比率が変わりますが、2022年はカベルネ ソーヴィニヨン68%、サンジョヴェーゼ32%です。ステンレスタンクのみで造られ、早飲みワインとして楽しめるサンジョヴェーゼの酸とチャーミングなタンニンが特徴です。暑い時期には少し冷やすと、タンニンはまろやかになり喉を潤す赤ワインとして楽しめます。焼き鳥のような料理にも合います」
2024年10月にコル ディ サッソ2022ヴィンテージを試飲しました。やや淡いルビー色。黒系果実と赤系果実、花を感じる凝縮感のある香り。濃縮感がありながらも、華やかで軽やかな味わいです。滑らかなタンニンと果実味の心地よい余韻。
トスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
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