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フォルミケ アンソニカ インテグラーレ コスタ トスカーナ 2023
イタリア トスカーナ
新進ワイナリー「フォルミケ」からオレンジワイン新登場（4/8UP）
¥7,623
[4月18日(金)以降発送予定]ブルネッロ ディ モンタルチーノ ピー56 2016 テヌータ ボン テンポ 750ml [赤] ブルネロ
商品コード：
8058056165145-16
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
[4月18日(金)以降発送予定]ブルネッロ ディ モンタルチーノ ピー56 2016 テヌータ ボン テンポ 750ml [赤] ブルネロ
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- 英字名
- Brunello Di Montalcino P.56
- ワイナリー名
- テヌータ ボン テンポ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ブルネッロ
- 産 地
- イタリア・トスカーナ
- カテゴリー
- ブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- ジェロボーム株式会社
：P.56 という区画番号の最も古い畑、樹齢 25 年。手摘みで樹木 1 本あたり最高 1kg まで収量制限。温度管理したステンレスタンクで野生酵母にて発酵後 6 週間マセレーション、 20又は35hl のスラヴォニアンオークで３年熟成、ステンレスタンクで澱を落とし最低 18 ヶ月瓶熟。ドライチェリーやブラックカラントに加えドライプラムのアロマ。スパイスやたばこ、甘草の香りと味わいが口中に広がります。
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テヌータ ボン テンポの最も古い畑のブドウで造るフルーツとスパイスの香り高い高品質ブルネッロ
ブルネッロ ディ モンタルチーノ ピー56 Brunello Di Montalcino P.56
商品情報
高品質で上品なワインの生産に理想的な場所に畑を持つテヌータ ボン テンポが、その中でも最も古いP.56という畑のブドウで造る、高品質かつユニークなテロワールを忠実に表現したブルネッロです。
ボン テンポの名前の由来
社名であるボン テンポはイタリア語で「良い時間」を意味し、穏やかで静かな美しい渓谷で過ごす心地良い時間を表しています。ワイン名のP.56という名前は、海抜350メートルにある最も古い単一畑の区画番号にちなんで名付けられました。
ワインガイド評価
『ジェームズサックリング』95点（2016ヴィンテージ）
砕いた石や花の濃厚なアロマにダークチェリーやベリーが加わり、フルボディへと続き、きめ細かくもしっかりとしたタンニンがワインに余韻とエネルギーを与える。繊細で洗練された美しい果実味が最後に広がる。2024年以降はもっと良くなるが、すでに逸品。（2021年10月）
『ワインアドヴォケイト』94点（2016ヴィンテージ）
テヌータ・ブオン・テンポの新発見です。2016年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・オリヴェートp.56は、ダークフルーツのニュアンスと、スモーク、焚き火の灰、鉄鉱石を伴う進化の萌芽的なヒントがあり、現時点で素晴らしい出来を示している。このワインは畑、つまり区画番号56にちなんで名付けられた。ミディアムガーネットの外観に開き、砂糖漬けのチェリー、コーラ、バルサムハーブ、赤いバラのアロマがすぐに現れる。2017年ヴィンテージのブルネッロと比べると、このリゼルヴァは軽やかでデリケートだが、それでも根底に多くの力を示している。生産量は8,093本。飲み頃2023-2038年（2022年2月）
受賞歴
ジェームズサックリングで95点(2016)、ワインアドヴォケイトで94点(2016)
生産者情報
テヌータ ボン テンポ
Tenuta Buon Tempo
テヌータ・ボン・テンポ・エステートはイタリア、モンタルチーノから遠く南、ワイン造りが盛んなカステルヌオヴォ・デラバテの近くに位置する全部で２６ヘクタールの小さなワイナリーです。
１９９０年初頭に特に優れた１２ヘクタールの畑をブドウ畑に選びぬき、オウナーペル ランディン氏が熟成庫や醸造設備に充分な投資をし、アルベルト・マッチェッティ氏のアドバイスと、エノロゴアッティリオ・パーリ氏、ステファノ・バルトロメイ氏の指導を受けてワイン造りをしています。
少ない降雨量、常に吹く風、痩せた土地はワイン造りには最適の土地で、南にあるアミアタ山、北にあるモンタルチーノの丘という地形の影響によるものでもあります。
２６ヘクタールの土地の内の１２ヘクタールがブドウ畑、そのうちの５ヘクタールでブルネッロ・ディ・モンタルチーノのブドウを栽培しており、南東に面した３５０メートルの標高にいちする畑となっています。
ブドウはサンジョベーゼグロッソだけを栽培しており、ロッソディモンタルチーノとブルネッロディモンタルチーノがこのワイナリーで造るすべてのワインとなっています。
社名である“Buon Tempo”はイタリア語で“良い時間”を意味し、穏やかで静かな美しいヴァレーで過ごす心地良い時間を表しています。高品質かつ、モンタルチーノ地方のユニークなテロワールを忠実に表現するワインを造ることを約束しています。
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