12世紀からトスカーナでワイン造りを行っている名門マッツェイ家が1435年から所有する「カステッロ ディ フォンテルートリ」が手掛ける3つのキャンティクラシコを飲み比べする3本セットが新登場！アンナータ、リゼルヴァ、そして最上級のグランセレツィオーネと、キャンティクラシコの3つのカテゴリーをじっくりとお楽しみ頂けます！

キャンティクラシコの最上級カテゴリーとして新たに誕生した「グランセレツィオーネ」。カステッロ ディ フォンテルートリは、3つのサブゾーンの畑でそれぞれのテロワールを表現する3つのグランセレツィオーネをリリースしていますが、このセットでは、ワイナリーの名を冠した「カステッロ ディ フォンテルートリ」を味わっていただきます。本拠地であるカステッリーナ イン キャンティの、ワイナリー周辺にある最良の11区画を厳選した、力強い骨格と複雑さ、エレガントさが表現された逸品です！

キャンティ クラシコ リゼルヴァは、この地のワインに「キャンティ」の名を初めて与えたセル ラポ マッツェイに敬意を表したワインです。フレンチオークの小樽で12か月間熟成。リッチなタンニンのある、凝縮感のある味わいです。

キャンティ クラシコ アンナータは、いわゆるベーシックライン。フォンテルートリで100年の歴史を持つベストセラーワインで、カステッロ ディ フォンテルートリ所有の120区画からセレクトした、キャンティクラシコの決定版！フォンテルートリのワインの入り口であり、顔でもあるワインで、抜群の安定感のある飲み心地の良さがいつの時代にも愛されています。

キャンティの名を初めて与え、まさにキャンティクラシコを代表する名門中の名門カステッロ ディ フォンテルートリによるキャンティクラシコの3つのカテゴリー（アンナータ、リゼルヴァ、グランセレツィオーネ）をぜひご堪能ください！

オススメPOINT

●600年続くトスカーナの名門「カステッロ ディ フォンテルートリ」によるキャンティクラシコの3つのカテゴリーが楽しめます！

●ワイナリーを代表するワイン「カステッロ ディ フォンテルートリ」

●『ジェームズサックリング』TOP100 VALUE WINES 2020に選出の実績！キャンティの名を初めて与えたセル ラポ マッツェイに敬意を表して造られた「セルラポ リゼルヴァ」！

●100年の歴史を持つベストセラー！所有畑の120区画からセレクトしたキャンティクラシコの決定版「キャンティ クラシコ アンナータ」

セット内容

カステッロ フォンテルートリ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ

名門フォンテルートリが最良の区画のブドウを使い、カステッロの名の元に良年だけ造る最高格付けグランセレツィオーネ。ドライフラワーを思わせる複雑味ある香り、果実の凝縮感、しっかりとした骨格を持つリッチな味わい。区画ごとに醸造。フレンチオーク樽で20ヶ月熟成後ブレンド。セメントタンクで4ヶ月熟成後、瓶熟成12ヶ月。

品種：サンジョヴェーゼ

産地：トスカーナ

タイプ：赤

フォンテルートリ キャンティ クラシコ リゼルヴァ セル ラポ

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。ワイン名の｢セル ラポ｣は、1398年に公的文書に、初めて、地名ではなくワインの名称として｢キャンティ ワイン｣という言葉を使用した一族の中でも重要な祖先に敬意を表したもの。よりクラシックなスタイルを持つキャンティ クラシコで、フレッシュな黒いベリー系のアロマがあり、タンニンも充実していてしっかりとした凝縮感と構成を持つワイン。

品種：サンジョヴェーゼ、メルロー

産地：トスカーナ

タイプ：赤

キャンティ クラシコ

キャンティの先駆け的存在であるトスカーナの名門マッツェイ家が造るベーシックなキャンティ クラシコ アンナータ「フォンテルートリ」。100年の歴史を持つベストセラーです。所有する7つの異なる畑、120区画からセレクトして造られています。エレガントでありながら複雑味を併せ持ち、絶妙なバランスを保ったワイン。テロワールの素晴らしさが体感できる、完熟した果実の味わいが層になって広がるキャンティクラシコです。12か月間フレンチオークで熟成。

品種：サンジョヴェーゼ、マルヴァジア ネーラ、コロリーノ

産地：トスカーナ

タイプ：赤

1435年から続く歴史あるマッツェイ家

12世紀からワイン造りを行っていたマッツェイ家がカステッロ ディ フォンテルートリを取得したのは1435年。現在は、フィリッポ マッツェイ氏とフランチェスコ マッツェイ氏の兄弟が24代目当主として歴史あるワイナリーを経営しています。

キャンティのパイオニア的存在

今では、よく知られている「キャンティ」というワインの名ですが、これは1398年にラポ マッツェイ氏が最初に”wine of Chianti”という言葉を公の文書に使用し記録に残したのが由来といわれています。また、18世紀にはフィリップ マッツェイ氏が後にアメリカ大統領となるトーマス ジェファーソン氏の依頼により、ヴァージニア州にブドウの木を植樹し、アメリカ大陸最初のブドウ畑を作ったという歴史も持つ、キャンティにおけるパイオニア的存在です。

マッツェイ家は1997年にトスカーナのマレンマに「テヌータ ディ ベルグァルド」を、2003年にはシチリアの南東部に「ジゾラ」と新しいワイナリーを2つ設立。それぞれのテロワールとミクロクリマに適した土着品種の特徴を表現した、魅力的なワインを生み出しています。

40年に及ぶ研究により36種のサンジョヴェーゼクローンを実現

カステッリーナ イン キャンティに約650haの土地を所有し、その内117haで栽培が行われています。ブドウ畑は大きく「Belvedere」「Caggio」「Fonterutoli」「Le Ripe」「Siepi」の5つのエリアに分かれており、それをさらに120の区画に分けて個別に管理し、各テロワールにあったクローンや品種が植えられています。

栽培しているブドウ品種はサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、マルヴァジア ネーラ、コロリーノ。サンジョヴェーゼは40年に渡り、マサルセレクションとクローンセレクション、36の異なるバイオタイプが栽培され、ついに36種のサンジョヴェーゼのブレンド「MIX36」が実現しています。

徹底した低収量と最新のグラヴィティーシステム

キャンティの標準的な植樹率が2,500本/haと言われているところ、フォンテルートリは7,500本/haと3倍の密度、収量は1本当たり800g～1kgと徹底した高密度、低収量を行っています。2007年に天然の地形を活かしたセラーと最新の設備と規模を誇る醸造所が完成。3階建ての建物の内65%が地下にあり、ポンプを使わずに重力で果実・果汁を移動させるグラヴィティフローを採用した造りになっています。また、76のステンレスタンクで100を超える区画から収穫されたブドウを別々に醸造しています。

発酵では ブドウにストレスをかけない パンピングオーバー（ルモンタージュ）は行わずパンチングダウン（ピジャージュ）のみ行っています。地下15mにある樽熟庫は岩壁に天然の湧き水が流れ、適度な湿度と温度が保たれています。