![ドン アンジェロ キャンティ 2023 カンティーナ ベリーニ 750ml [赤]](/html/upload/save_image/10025931.jpg)
プリミティーヴォ飲み比べ やわらかな果実味 ジウスティーニ エレガントスタイル アンギウリ ドナート 赤4本セット
イタリア プーリア
2つの造り手のプリミティーヴォを飲み比べ！赤4本S（3/31UP）
¥10,021
キャンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア 2020 ファルキーニ 750ml [赤]
商品コード：
8003795001216-20
![キャンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア 2020 ファルキーニ 750ml [赤]](/html/upload/save_image/10005194.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
キャンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア 2020 ファルキーニ 750ml [赤]
商品コード：
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- 英字名
- Chianti Colli Senesi Titolato Colombaia
- ワイナリー名
- ファルキーニ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- サンジョヴェーゼ、カナイオーロ
- 産 地
- イタリア・トスカーナ
- カテゴリー
- キャンティ コッリ セネージDOCG
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社フードライナー
程よい熟成感が楽しめるキャンティ・コッリ・セネージ。コロンバイアは自社畑の名前です。真紅色、ブドウ果実を思わせる香りでスミレやスミノミザクラのニュアンス、辛口でしっかりしたボディ。ソップレッサータ（サラミ）とあわせて。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
サンジミニャーノ屈指の造り手ファルキーニが造るキャンティ コッリ セネージ「コロンバイア」
滑らかで上品な果実味が優しく広がる味わい
キャンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア Chianti Colli Senesi Titolato Colombaia
商品情報
程よい熟成感と上品な果実味を楽しめるキャンティ
名醸造家ジャコモ タキスとともにヴェルナッチャの近代化に多大な貢献を果たした、サンジミニャーノ屈指の造り手「ファルキーニ」。コロンバイア畑のサンジョヴェーゼ85％とカナイオーロ15％で造られるキャンティ コッリ セネージです。ステンレスタンクで発酵し、約15日間マセラシオンしたあとにフレンチオーク樽で3、4ヶ月熟成させています。
赤い果実やブラックチェリーを思わせるフルーツの香り。スマートで上品な果実味、細やかなタンニンが溶け合い、細部まで目の詰まった滑らかな舌触りと優しく拡がる余韻があります。程よい熟成感があり、サラミなどと合わせてお楽しみください。
生産者情報
ファルキーニ
Falchini
ファルキーニは、世界遺産に登録されている塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市サン ジミニャーノのチェントロから1kmほど北にあるカザーレに1964年設立されたワイナリー。この地区のカザーレという名前はその昔、かつて修道院だった古い名前に由来しています。
1976年に、設立者リッカルド ファルキーニ氏の友人でもある醸造家ジャコモ タキス氏のアドバイスを受け、古いカンティーナから近代的な醸造ができるモダンなカンティーナへと整備。この結果ファルキーニはサン ジミニャーノで最初に温度管理のできる醸造や熟成を可能にしたワイナリーとなり、ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノの優れた生産者としてその名が知られるようになります。
1990年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパータスカンでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。
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