テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ヴィッラ アンジェラ オッフィーダ ペコリーノ 2023 ヴェレノージ 750ml [白]
商品コード：
4935919940634-23
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ヴィッラ アンジェラ オッフィーダ ペコリーノ 2023 ヴェレノージ 750ml [白]
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- 英字名
- Villa Angela Offida Pecorino
- ワイナリー名
- ヴェレノージ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ペコリーノ
- 産 地
- イタリア・マルケ
- カテゴリー
- オッフィーダDOCG
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社稲葉
畑の標高は200～300m、砂質土壌、植密度は1ヘクタール当たり5,000本です。ＤＯＣの収穫量が９トン/ヘクタールなのに対し、オッフィーダD.O.C.G.は６トン/ヘクタールとさらに厳しく制限しています。収穫は畑で選別しながら、葡萄がつぶれないように小さな箱を使い、手摘みで行います。発酵の最初は、天然酵母だけで行い、アルコール度数が4～5℃になった時点で、選別酵母を加えます。発酵終了後、タンクの温度を約10℃まで下げ、寝かせます。その間、3日から5日おきに澱を撹拌し、ワインになめらかさを与えます。グリーンがかった淡い黄色。黄色のフルーツや花の洗練されたエレガントなアロマにセージやタイムなどのハーブの香りが混ざっています。口に含むと非常になめらかで、ジューシーな果実味は持続性があります。しっかりとした骨格があり、心地よいミネラルがワインにフレッシュさを与えています。
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マルケの実力派ヴェレノージが土着品種ペコリーノで造るジューシーな果実味溢れる白
ヴィッラ アンジェラ オッフィーダ ペコリーノ Villa Angela Offida Pecorino
商品情報
マルケ州の実力派ワイナリーのヴェレノージが土着品種のペコリーノ100％で造る白ワイン。パイナップル、りんごにセージやタイムのハーブの香りがするしっかりとした骨格のある、心地よいミネラルを感じるジューシーな味わいが楽しめます。
マルケ州のオッフィーダの砂質土壌で育てられたペコリーノはブドウが潰れないように小さな箱を使い、丁寧に手摘みでブドウを選別しながら収穫されます。ステンレスタンクで、最初は天然酵母だけで醗酵後、アルコール度数が4～5度になった時点で選別酵母を加えます。発酵終了後、タンクの温度を下げ、澱とともにワインを寝かせます。これによって黄色い果実やハーブのエレガントなフレッシュ感がありながらも骨格のある、口当たりが滑らかな長い余韻を楽しめるワインになります。
グリーンがかった淡い黄色。黄色のフルーツや花の洗練されたエレガントなアロマに、セージやタイムなどのハーブの香りが混ざっています。口に含むと非常になめらかで、ジューシーな果実味は持続性があります。しっかりとした骨格があり、心地よいミネラルがワインにフレッシュさを与えています。
生産者情報
ヴェレノージ
Velenosi
ヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。当時二人は25歳と20歳。家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
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