銘醸地ランゲとモンフェッラートで100年以上続く自然派「イカルディ」が若いネッビオーロで造るランゲ ネッビオーロ「スリス イヴァン」。濃い赤系果実や、リコリス、ミント、スパイスなどの香り溢れる、落ち着いた酸味のエレガントながら厚みのある味わいです。

ネイヴェ村の樹齢25年で造る親しみやすさ溢れるランゲ ネッビオーロ

2023年5月に3代目マリアグラツィア氏にお話を聞きました。

「スリス イヴァンは、バルバレスコのネイヴェ村、樹齢25年の若いネッビオーロで造っています。私たちはバルバレスコに使用するブドウの樹齢を40年以上と設定しているので、これはランゲ ネッビオーロとして使用しています。スリス イヴァンとは、ピエモンテ方言で“イヴァンの笑顔”という意味です。私たちイカルディ兄妹にとって最初の息子（甥っ子）であるイヴァンの名から取っています。他にも、ルカとサラもいるので、彼らの名前のついたワインも造らないといけないですね（笑）。

開けてすぐ楽しめるワインです。よりわかりやすい果実味を引き出すために、5000リットルの大樽で熟成しています。エレガントさ、スパイシーさ、こなれたタンニンのある親しみやすい味わいです。私たちは、こういうスタイルのワインを造りたかったんです」

繊細でエレガントな味わいの重口赤ワイン

美しく輝くややオレンジがかったルビー色。濃い赤系果実の香りに、リコリス、ミント、スパイスなどの繊細な香りのアクセント。赤系果実のしなやかでチャーミングな果実味に、落ち着いた酸味とシルキーなタンニンの余韻が長く続く、繊細でエレガントな味わいの重口赤ワインです。お食事に合わせる場合は、肉料理と是非！特ににラム肉との相性が抜群です！

葡萄本来の力を引き出す造り手

イカルディはイタリア、ピエモンテの銘釀地ランゲとモンフェッラートの境界線にあるカスティリオーネ ティネッラの地に1914年にブドウ栽培農家であったピエール　イカルディによって誕生したワイナリーです。現在は彼の子供であるクラウディオとマリア グラツィアに引き継がれ、クラウディオは醸造を、マリア　グラツィアはセラーでの管理を行っています。

有機栽培によるテロワール表現した秀逸なワイン

彼らはまず畑の拡大と改善に着手、75ヘクタールまで拡大された畑では質の向上に力を注ぎ、ワインの生産量を犠牲にしでも畑と実直なまでに向き合っています。現在は有機栽培を行っており、畑の一部では実験的にビオディナミ農法にも着手しています。健全な土地から生み出されたワインは、凝縮された南ピエモンテのテロワールと出会うことが出来る秀逸なワインをリリースしています。