Name: ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2019 サンタ マリーア 750ml [赤] 自然派 ブルネロ
SKU: 1001099022095-19
Price: 13860 JPY
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ブルネッロディモンタルチーノ 2019 サンタマリーア 750ml [赤] 自然派ブルネロ

商品コード： 1001099022095-19

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ブルネッロディモンタルチーノ 2019 サンタマリーア 750ml [赤] 自然派ブルネロ

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英字名: Brunello di Montalcino
ワイナリー名: サンタマリーア（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: ブルネッロディモンタルチーノDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社ヴィナイオータ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

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長年の夢だったモンタルチーノに住むために購入した土地がブルネッロ用の古い畑だとわかったのがきっかけとなって2000年からワイン生産を始めたサンタマリーア。「テロワールを表現するワインを造るためには人為的に添加する農薬や肥料、亜硫酸を極力排除したい」という考えから畑ではボルドー液のみを使用、醸造は野生酵母で発酵、清澄もフィルタリングも行わず、ボトリング時に若干量の二酸化硫黄を添加するのみ。

生産者情報

サンタマリーア

Santa Maria

ベルガモ出身のコッレオーニ夫妻がリタイア後に長年の夢だったモンタルチーノに住むために購入した土地がブルネッロ用の古い畑だとわかったのがきっかけとなって2000年からワイン生産を始めたサンタマリーア。

モンタルチーノの北斜面にある畑で独自の自然な方法でブルネッロを造っています。ワイン造りは全くの素人で、あのカーゼバッセに弟子入りし彼から学びながら独自のワイン造りを確立。

「テロワールを表現するワインを造るためには人為的に添加する農薬や肥料、亜硫酸を極力排除したい」という考えから畑ではボルドー液のみを使用、醸造は野生酵母で発酵、清澄もフィルタリングも行わず、ボトリング時に若干量の二酸化硫黄を添加するのみ。将来は二酸化硫黄無添加のブルネッロを造るためにカスティリオーレドルチャに土地を購入、ボルドー液さえ使わない完全無農薬、二酸化硫黄完全無添加のワイン「オルチアロッソ」を造っている。「ライオンキング」のラベルはオーナーの名字コッレオーニ（COLLEONI＝ライオンの頭）にちなんでいる。

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