大人気キュヴェ「マルヴァジア」入り!エミリアの自然派「アンドレア チェルヴィーニ」白赤ロゼ3本セット (750ml×3) 自然派 マルヴァジーア

商品コード: 9414
大人気キュヴェ「マルヴァジア」入り!エミリアの自然派「アンドレア チェルヴィーニ」白赤ロゼ3本セット (750ml×3) 自然派 マルヴァジーア

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

大人気キュヴェ「マルヴァジア」入り!エミリアの自然派「アンドレア チェルヴィーニ」白赤ロゼ3本セット (750ml×3) 自然派 マルヴァジーア

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ワイナリー名
アンドレア チェルヴィーニ(詳細はこちら
内容量
750ml×3
産 地
イタリア・エミリア ロマーニャ
輸入元
株式会社トレジャーフロムネイチャー
備考
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします

※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

【セット内容】

赤1本、白1本、ロゼ1本

・ポッジョ ビアンコ マルヴァジア アンドレア チェルヴィーニ

・ポッジョ ロッソ アンドレア チェルヴィーニ

・ポッジョ ロザート アンドレア チェルヴィーニ

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大人気キュヴェ「マルヴァジア」入り!
エミリア ピアチェンツァに根付く
自然派アンドレア チェルヴィーニ
白赤ロゼ3本セット

大人気キュヴェ「マルヴァジア」入り!エミリアの自然派「アンドレア チェルヴィーニ」白赤ロゼ3本セット

商品情報

エミリア ロマーニャ州の自然派アンドレア チェルヴィーニの白赤ロゼ3本セットです!

チェルヴィーニは、多くの自然派が集うピアチェンツァにおける最年長の自然派ワイナリーです。化学物質を一切使用せず、自然を尊重した造りを実践。さらに、非常に長い時間をかけたマセラシオンを重視して、土地やブドウの個性を引き出し、深みのある壮大な味わいを生み出す造り手です。

まずは、チェルヴィーニを世界に知らしめた大人気キュヴェ「ポッジョ ビアンコ マルヴァジア」。マルヴァジア ディ カンディア アロマティカ100%を約90日間マセラシオンをして造られ、柔らかさとフレッシュな酸が溶け込んだ味わいです。

ポッジョ ロッソは、バルベーラ100%の赤ワイン。品種由来のしっかり感じる酸と豊かな果実味の余韻が長く続く逸品です。そして、ポッジョ ロザートもバルベーラ100%で造るロゼワイン。フレッシュな酸と残糖由来の甘みのバランスに優れたワインです。

アンドレア チェルヴィーニの、フレッシュかつ深みのあるワインをぜひお楽しみください。

オススメPOINT

ピアチェンツァの自然派アンドレア チェルヴィーニの白赤ロゼ3本セット!

90日間マセラシオンで造るチェルヴィーニを世界に知らしめた大人気「ポッジョ ビアンコ マルヴァジア」

酸と豊かな果実味が長く持続するバルベーラ100%赤「ポッジョ ロッソ」、フレッシュな酸と甘みが調和するロゼ「ポッジョ ロッソ」

セット内容
ポッジョ ビアンコ マルヴァジア
ポッジョ ビアンコ マルヴァジア

マンゴー、パパイヤ、ジャスミン茶、蘭などなどトロピカルでオリエンタルなアロマ。ジンジャーやドライハーブなどの複雑さもたっぷりと詰まっています。エレガントな雰囲気ですが果実の旨味、エキス感は相変わらず別格。たっぷりの果実味の中に果皮のアグレッシブな旨味がビシビシと感じられる味わい。

品種:マルヴァジア ディ カンディア アロマティカ
産地:エミリア ロマーニャ
タイプ:白
ポッジョ ロッソ
ポッジョ ロッソ

独特の薬草的なニュアンス、干し椎茸のような熟成感とダシ感。シナモンやアニスなどが感じられるホットワインを仕込んだ時に感じられるようなスパイスの際立った香り。色々と普通ではありません。味わいも超濃密でもはや旨味の暴力。余韻のコクの強さも群を抜いています。2017年という決して若くないVTなのに溢れ出るエネルギー、そして無添加で攻め切ったからこそ生まれる酵母の旨味。トラーヴォの中に留まらず数あるバルベーラの中でも際立ったワインだと思います。

品種:バルべーラ
産地:エミリア ロマーニャ
タイプ:赤
ポッジョ ロザート
ポッジョ ロザート

野性的でありながら甘い白イチジク、サクラ、紅茶などの美しいニュアンスもあるなんとも形容しがたい複雑な香り。やや甘みを残した強烈な旨味が溶け込んだ果実味。もはやロゼワインとは言えないような豊潤なエキス感。しかし酸味と軽やかさはしっかりと実現してあり、チェルヴィーニのバルベーラの中で最もフレッシュな美味しさを感じさせてくれます。So2無添加。内にまだ若干のガスが残っているので王冠キャップとなっております。

品種:バルべーラ
産地:エミリア ロマーニャ
タイプ:ロゼ
生産者情報

アンドレア チェルヴィーニ

Andrea Cervini

アンドレア

エミリア ロマーニャの自然派ワイナリー

2010年、エミリア ロマーニャ州ピアチェンツァのトラーヴォで創業したワイナリーです。2010年に初めてボトル販売を開始する前は、量り売りのみを行っていました。現在の年間生産本数は約2万本で曽祖父の代からワイン造りを行っており、現オーナーのアンドレア氏は4代目です。自然を尊重した化学物質を極力使わないブドウ栽培、ワイン醸造を行っています。

ブドウ本来の特徴が存分に味わえるワイン造り

また、白、赤ともに非常に長いマセラシオンを行っているのが特徴で、ヴィンテージに合わせてマセラシオンの期間を変え、温度管理はしていません。果皮を長く浸けこむのは、その酵母から自然な発酵を促すためです。

「毎年、気候が違うので発酵の様子も違い、機械に記憶された温度管理では、自然に反している。土地(土壌)を反映するブドウは、本当に些細なことにも影響を受けるため、毎年の気候をみて醸造していきたい」というのがアンドレア氏の考えです。自分たちの土地のテロワールを伝えることを重視し、小規模ながらブドウ本来の特徴が存分に味わえるワイン造りを実践しています。

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