テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
リパッソ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ 2019 トンマージ 750ml [赤]
商品コード：
4900251020078-19
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
リパッソ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ 2019 トンマージ 750ml [赤]
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- 英字名
- Ripasso Valpolicella Classico Superiore
- ワイナリー名
- トンマージ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- コルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト
- カテゴリー
- ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソD.O.C
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 日本リカー株式会社
コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、コルヴィノーネ5％
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
名門トンマージの「ベイビーアマローネ」！
アマローネの搾りかすを贅沢に使用、12か月間の大樽熟成によるリッチで複雑味あふれるリパッソ
リパッソ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ Ripasso Valpolicella Classico Superiore
商品情報
伝統と格式あるアマローネの名門トンマージが造る「リパッソ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ」です。ブドウはコルヴィーナを主体に、ロンディネッラとコルヴィノーネを使用。同社が「ベビー アマローネ」と位置付る、トンマージらしいアマローネのスタイルを、より親しみやすく感じる仕上がりになっています。レーズンのヒントとスパイシーなアロマ。甘みのあるチェリー等の果実味が感じられる豊かな味わいです！
アマローネの搾りかすで再発酵し、大樽で1年間熟成
ブドウを栽培している「コンカ ドーロ」畑はヴァルポリチェッラ クラッシカの丘陵地帯にあります。品種はコルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、コルヴィノーネ5％を使用。手摘みで収穫後、24度に温度管理されたステンレスタンクで20日間発酵。アマローネの搾りかすを加え、アマローネの樽で12-13日間再発酵（リパッソ）。その後、スロヴェニアンオークの大樽で1年熟成。ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
甘みのあるチェリー等の果実味が感じられ、豊かな味わい
外観は深みのある赤いルビー色。レーズンのヒントの中にスパイシーなアロマが広がります。甘みのあるチェリー等の果実味が感じられ、豊かな味わいです。ソフトでシルキーなタンニンと長い余韻が残ります。ミートソースのパスタ、白身や赤身の肉、チーズと相性が良いです。16-18度ほどでお楽しみ下さい。
アマローネ由来の陰干しブドウの風味と、綺麗な果実の風味が調和する飲み心地の良い美味しさ。アマローネスタイルを文字通り身近に楽しめる1本です。
受賞歴
ジェームズサックリングで93点(2019)、ワインエンスージアストで93点(2019)
生産者情報
トンマージ
Tommasi
トンマージは1902年創業。創設者ジャコモ バチスタ トンマージ氏が、ヴァルポリチェッラ クラシコの地に小さな畑を購入したのが始まりです。現在、215ヘクタールの自社畑を所有（ヴァルポリチェッラクラシコ地区に115ヘクタール、ヴェローナ地域に100ヘクタール）、生産されるワインは全て自社畑のものです。伝統的な方法を尊重しながら、ワイン造りを続けています。セラーはワイナリーの中心にあり、大きなスロヴェニアンオークはトンマージのスタイルの代表的な特徴です。アマローネの熟成に使用している、樹齢200年以上の樹から作られる「マグニフィカ」は世界一大きなカスクとしてギネスに認定されています。
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