ドルチェット ダルバ 2021 モッカガッタ 750ml [赤]

商品コード: 4516254001725-21
ドルチェット ダルバ 2021 モッカガッタ 750ml  [赤]

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ドルチェット ダルバ 2021 モッカガッタ 750ml [赤]

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英字名
Dolcetto D'alba
ワイナリー名
モッカガッタ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
ドルチェット
産 地
イタリア・ピエモンテ
カテゴリー
ドルチェット ダルバDOC
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
株式会社フードライナー

ドルチェット

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生産者情報

モッカガッタ

Moccagatta

モッカガッタ 畑

モッカガッタは、1800年代半ばにバルバレスコ村に畑を所有していたジョヴァンニ ミヌートの息子ルイジが、1913年にワイン造りを開始したことから始まりました。1952年にルイジの息子ロレンツォとマリオが土地をそれぞれ相続、マリオが手にしたのがモッカガッタと呼ばれる農園でした。ここからワイナリー「モッカガッタ」が始まります。

その後、マリオの息子のフランチェスコとセルジオが父親の情熱を受け継ぎ本格的にワイン造りを開始。現在は4代目に当たるステファノとマルティーナも加わってワイナリーを運営しています。バルバレスコ村とその周辺に15ヘクタールの畑を所有、年間65000本のワインを生産しています。栽培している品種はネッビオーロが最も多く(7ヘクタール)、ランゲネッビオーロ、スタンダードバルバレスコ、クリュバルバレスコと栽培区画の特徴に合わせて作り分けています。その他、バルベーラ、ドルチェット、シャルドネを少しずつ栽培しています。

モッカガッタ バリック

バルバレスコ村にある重要な畑「コーレ」、「ブリックバリン」、そしてネイヴェ村にある「バサリン」を所有し、それぞれクリュバルバレスコを造っています。仕立ては全てグイヨを採用しています。1985年に、初めて単一畑でのクリュバルバレスコ「ブリック バリン」の生産を始めたのを機に、バリック熟成に移行。それとともに密植と厳しい剪定、そして収量制限を強め、より高い品質を追求しています。近年ではネッビオーロで造るロゼも造り始めています。

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