Name: フォスヌーリ 2019 クズマーノ 750ml [赤]
SKU: 8028262001391-19
Price: 6578 JPY
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フォスヌーリ 2019 クズマーノ 750ml [赤]

商品コード： 8028262001391-19

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フォスヌーリ 2019 クズマーノ 750ml [赤]

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英字名: Fosnuri
ワイナリー名: クズマーノ
内容量: 750ml
品　種: シラー
産　地: イタリア・シチリア
カテゴリー: テッレシチリアーネIGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社フードライナー

島の南側ブテーラのサンジャコモ農園のシラー。濃い紫。シチリアを感じさせる豊かな香りと、際立つ酸味と活気に満ちたモダンな味わい。赤い果実、甘いスパイス、そして地中海の香りが融合。フィニッシュはフレッシュかつエレガント。FOSはギリシャ語で光、NURIはアラブ語で光。つまりLIGHT OF LIGHTの意味。

シラーに最適な土地ブテーラで造るクズマーノの最上級赤！
強烈な太陽とそれを反射する石灰質の白い土壌から造られる活気に満ちたシラー100％「フォスヌーリ」

フォスヌーリ Fosnuri

商品情報

クズマーノが島南東部サンジャコモ農園で造るシラー100％の新ワイン「フォスヌーリ」が新登場！

各地のテロワールと品種の個性を表現するシチリア屈指の生産者「クズマーノ」から、シラー100％の最上級赤「フォスヌーリ」が新登場です！シチリアを感じさせる豊かな香りと、際立つ酸味と活気に満ちたモダンな味わい。フレッシュかつエレガントな余韻が続きます。

シラーに最適な土地ブテーラでシラー100％のワインを造る

2023年6月、クズマーノ社ディエゴさんにお話を聞きました。

「フォスヌーリはシラー100％のワインです。シチリアの南側ブテーラのサンジャコモ農園の畑に植えた樹齢30年のシラーから造っています。畑は石灰質の白の土壌で、太陽の光が当たると土が白く光ります。太陽からの光、そして白い土に反射した光、この2つの光がブドウ樹を照らします。FOS（フォス）はギリシャ語で光、NURI（ヌーリ）はアラブ語で光。つまりLIGHT OF LIGHTの意味になります。

ブテーラはネロダーヴォラの土地として知られていますが、シラーは暑さに強いのでブテーラはシラーにも適した土地です。もともとこのシラーはベヌアーラにも使っていました。シラーのスパイシーなニュアンスをワインに感じるのはこの土地の特徴です。」

2023年6月にフォスヌーリ2019ヴィンテージを試飲しました。濃く深いルビー色。黒や紫のドライフラワー、潰した花の濃密な香り。黒胡椒などのスパイス感もあります。口当たりは非常にソフトですが、力強いフレッシュさを感じます。果実が凝縮した濃密でエネルギッシュな味わいで、存在感のあるタンニンとブラックベリーの余韻が持続します。

島南部ブテーラの標高450メートル、真っ白な石灰質土壌のサンジャコモ農園で造られています。シチリアの太陽が照りつけ、昼夜の寒暖差が大きいシラーの生育に理想的な土地です。「フォス」はギリシャ語で光、「ヌーリ」はアラブ語で光を意味し、フォスヌーリはサンジャコモ農園特有の太陽光の恩恵を受けるワインです。

受賞歴

ジェームズサックリングで93点(2019)

生産者情報

クズマーノ

Cusumano

名醸造家ジャコモタキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始める

クズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年にアルベルトとディエゴ兄弟によって創業したワイナリーです。大学卒業後のディエゴは、バルクワインではなく自社でのボトリングによる高品質ワイン造りを提案。ピエモンテの醸造家マリオロンコ氏を迎え、新たな挑戦をスタートしました。さらに、シチリアの生産者協会の依頼で現地を訪れた名醸造家ジャコモタキス氏が、「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と評価したことで、その信念が確かなものとなり、現在の高品質ワイン生産につながりました。

「シチリアは島でなく大陸」各地で多様なテロワールを表現

クズマーノは「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ（本拠地）」「プレスティエペーニ」「エトナ」のエリアに畑を所有しています。「シチリアは島ではなく大陸」という考えのもと、それぞれの土地が持つ個性を生かしたワイン造りを追求しています。

エトナに特化したブランド「アルタモーラ」

2013年に、エトナのテロワールに特化したブランド「アルタモーラ」を立ち上げました。クズマーノは、「多くの生産者が同じ区画でワインを造り、共通した特徴が現れることで初めてテロワールは証明される」と考えています。アルタモーラでは、グアルディオーラとフェウドディメッツォの2つのコントラーダでクリュワインを生産し、エトナの個性を表現しています。

環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」認証取得

持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得しています。「SOStain」はシチリアのブドウ栽培における持続可能な取り組みで、再生エネルギーの使用、化学物質やSO2使用量の削減、ボトルの軽量化などを基準に定めています。「VIVA」はイタリア全土で持続可能性を追求するプログラムで、シチリアのSOStainもその指標を用いています。これらの認証取得は、「シチリアの伝統と自然を尊重し、守り続ける」という姿勢の表れです。

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