シチリア北西部「プレスティ エ ペーニ」の畑のネロダーヴォラとシラーをブレンド

シチリアの人気ワイナリー「クズマーノ」がシチリアの北西部「プレスティ エ ペーニ」の畑のネロダーヴォラとシラーをブレンドして造る、シチリアならではの力強さ、深みが表現されている世界的にも人気の高い赤「ベヌアーラ」です。ベヌアーラとはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前です。『ルカマローニ』で93点、『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています！（2020Vintage）

ワインジャーナリストの宮嶋勲氏に「ベヌアーラ」について解説していただきました！

「“ベヌアーラ”は、クズマーノのベストセラーの一つでプレスティ エ ペーニの暑い産地を表現しているワインです。標高300mほどのコルレオーネ、モンレアーレの粘土の多い土壌で育ったネロダヴォラとシラーで造られています。消費者がシチリアに一番期待している濃厚な果実を生むのが、このプレスティ エ ペーニ農園です。熟れた果実と凝縮感があると同時にフレッシュさがあります。気軽に美味しく楽しめ、それでいてストライクゾーンの広い誰もが気に入るワインです。」

最もシチリアらしさを表現するシチリア北西部「プレスティ エ ペーニ」の畑。イタリア国内だけでなく世界的に成功「ベヌアーラ」

シチリアの人気ワイナリー「クズマーノ」の中でも特に人気の高い赤「ベヌアーラ」。そのコストパフォーマンスの高さは有名で、イタリア国内だけでなく世界的に成功しているワインです。シチリアの北西部パレルモ県モンレアーレにある「プレスティ エ ペーニ」の畑（海抜300m）で造るネロダーヴォラとシラーをブレンドして造られ、歩くと粘り気が足に感じられる程という密度の高い粘土質の黒い土壌は、特に素晴らしいシラーができる土地として知られています。

中身のしっかりとした力強さとフレッシュな味わい

80%をステンレスタンク、20%を20hlの大樽で5ヶ月間熟成。共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ ダヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇な果実味がたっぷり、バルサミコやタバコのニュアンスのあるスパイシーな香りにそそられます。中身のしっかりとした力強さとフレッシュな味わいで、シチリアならではの力強さ、深みが表現されています。

名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始める

クズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。

「シチリアは島でなく大陸」。それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求

クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。

エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」

近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。」とクズマーノは言います。エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。

環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得

持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。