『スローフード』イタリア最優秀ロゼ100選に選出

カラブリアの先駆者リブランディが造る大人気ロゼ「チロ ロザート」。2019年が『スローフード』のI migliori 100 vini rosa d’Italiaに選出された実績を誇ります！この賞は「今年の夏（もちろん夏以外も）にオススメのロゼワイン」とスローフードが2020年7月に発表したもの。大御所ヴァレンティーニやエミディオペペのチェラスオーロなどと並んでオススメのロゼに選ばれています！

親しみやすくフレッシュな味わい

ガリオッポで造る大人気チロ ロザート

2025年8月、3代目当主パオロ リブランディ氏にお話を聞きました。

「カラブリアでは最も飲まれているチロロザートです。かつてはセニエ法でしたが、近年は白ワイン同様の造り方のため明るい色調になっています。地元の代表的なペアリングは辛いイワシ料理です。」

2025年8月にチロ ロザート2024ヴィンテージを試飲しました。玉ねぎの皮色。注ぐとベリー系果実のフレッシュな香りが広がります。酸と果実味が程よく調和し、余韻も心地よく親しみやすさのある味わいです。

地元カラブリアで一番人気！のロザート

その高い品質と抜群のコストパフォーマンスで人気のカラブリア「リブランディ」。チロロッソやチロビアンコがそのコストパフォーマンスの高さで人気ですが、地元カラブリアで一番人気なのがこのロザートです。

軽く冷やしてサラミと一緒に、またはサングリアにも

軽く冷やしてサラミと一緒に気軽に楽しんだり、魚のグリルや肉料理など、 どんな料理ともお楽しみ頂けます。もちろんカラブリアの特産品、ペペロンチーノを使った料理を始め、ピリ辛風味の料理との相性も抜群。現地カラブリアでは、夏になると桃を入れたカラフェにこのロゼを注いでサングリアのようにして楽しむそうです。ぜひお試しください。

「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」

1953年創業、カラブリア州チロに根ざすリブランディ。チロは、素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれ、「エノトリアテルス（ワインの大地）」と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地です。彼らは、この地で何代にも渡りブドウを栽培し、「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種から造られたワインの魅力を伝え続けています。

カラブリアを世界に広めた第一人者

伝統を大事にしながらも、1988年に土着品種ガリオッポとカベルネ ソーヴィニョンで造る革新的なワイン「グラヴェッロ」を生み出すと、瞬く間にスーパーカラブリアとして世界にその名を轟かせました。「カラブリアと言えばリブランディ」と言われるほど、州を代表する造り手として広く知られています。スタンダードの「チロ ロッソ クラシコ」も『エスプレッソ』で最高賞を獲得。2025年ヴィンテージから誕生する新DOCG「チロ クラシコ」昇格に大きく貢献した造り手です。

「我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広めること」

先代当主のニコデモ・リブランディ氏は元数学教師という異色のキャリアも持ちます。「カラブリア州はまだまだイタリアの中でも知名度が十分とは言えない州。イタリア人を含む多くの人が、カラブリアの食文化とワインについて知らない。最も多く造られている土着品種ガリオッポの名前も知らない人がたくさんいる。我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている。」とカラブリアワインの普及に情熱を傾けています。

エリオ アルターレ、ヴァレンティーニ、グラヴネルも受賞

『ガンベロロッソ』最優秀ブドウ栽培者賞を受賞

そんなニコデモ氏が尽力したのは、カラブリアの土着品種の研究、保全、改良。長年の活動によって、マリオッコをはじめとする多くの古代品種を復活させました。2013年には、『ガンベロロッソ』最優秀ブドウ栽培者賞を見事に受賞。過去には、バローロボーイズの雄「エリオ アルターレ」、カリスマ「エドアルド ヴァレンティーニ氏」、白ワインの歴史を変えた「ヨスコ グラヴネル」といった顔ぶれが受賞しています。