トスカニーイタリアワイン専門店 / ニーノネグリ

ニーノネグリ

創業1897年創業、ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノネグリ」

ロンバルディア州のヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノネグリ」。アプリーカ出身のニーノネグリ氏がアメリアガッリとの結婚を機にワイン醸造を始め、創業。1927年に息子のカルロネグリ氏が参加してから「ニーノネグリ」社の品質は飛躍的に発展、戦前は5～6人だった従業員は30人を超えました。その後カルロ氏の二人の娘は父の跡を継がないことを決意、「ニーノネグリ」はスイスのワインフード社の傘下になりました。現在はメリーニ社、マキャヴェッリ社、マンフレディ社などが所属するG.I.Vに属しさらなる品質向上を実現しています。

さらなる品質向上を支えたカシミーロ・マウレ氏

「ニーノネグリ」の更なる発展と品質向上を支えたのが1971年に参加したカシミーロマウレ氏です。畑から醸造、そして経営面に至るまでその手腕を発揮。それまであまり知られていなかったヴァルテッリーナのワインの地位を高めることに成功しました。『ガンベロロッソ』2007はエノロゴ・オブ・ザ・イヤー（年間最優秀エノロゴ）に選出、「この地域のワイン造りの再生のため、36年間の実績とともに道筋を作った彼のワインの出来映えを見れば充分だ！」と高い評価をしています。ピエモンテのネッビオーロとはまた違う、素晴らしい味わいを持つニーノ・ネグリのヴァルテッリーナは、各ワインガイドで常に高い評価を受け、『ガンベロロッソ』では毎年のように最高賞トレビッキエリを受賞するようになりました。マウレ氏は1998年にはイタリア共和国騎士勲章を受章、2006年には彼の才能と活動に讃え「大都市ミラノ、ワインの世界で偉大な美術家に出会う」イベントでワイン芸術家賞を受賞しています。

機械が入れない過酷な畑でのブドウ栽培

東西に広がるアルプス渓谷のひとつ、ヴァルッテリーナ渓谷でのブドウ栽培は日の出から日没まで一貫して太陽光を浴びることが出来る利点があります。反対にあまりにも急斜面のためトラクターなどの重機が入れず多くのマンパワーを必要とします。収穫の時にはヘリコプターも使うなどいかに過酷な作業かお分かりになると思います。

ダニーロドロッコ氏が新エノロゴに就任。ピエモンテで培ったネッビオーロの醸造経験を持ち込みさらなる進化へ

ニーノネグリ社創業120年を迎えた2018年、マウレ氏から、ニーノネグリ社のエノロゴの仕事を引き継いだのが、ダニーロドロッコ氏です。1965年クーネオに生まれたドロッコ氏はトリノ大学で醸造学を学び、30年以上にわたり、フォンタナフレッダ社などピエモンテ州の著名なワイナリーにて醸造に携わり、責任ある役割を担ってきました。ピエモンテでのネッビオーロ種の醸造経験をヴァルテッリーナに持ち込み、ニーノネグリ社の生み出すワインのさらなる進化が期待されています。