サン マルツァーノ コレッツィオーネ チンクアンタ ブラック エディション +1 NV
イタリア プーリア
サンマルツァーノ「チンクアンタ」から特別Ver.誕生!(12/20UP)
¥3,872
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軽口 | 中口 | 重口 |
バリック熟成12~14ヶ月間。のちに瓶内熟成6ヶ月間。紫色を帯びた深いルビーレッド色。シナモンやチョコレート、ペッパー、ブラックベリーを思わせる芳香。フルボディーで、調和のとれた味わい。後口に繊細な赤い果実のジャムっぽい余韻が残る。
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キャンティクラシコの名門バローネ リカーゾリがボルゲリで手掛ける注目のワイン。現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵がワイナリーの改革に着手した1993年から20年めにあたる2013年にリリース、リカーゾリらしいエレガントさが表現されたワインです。
国際品種ブレンドの中にもリカーゾリの個性を表現
カベルネソーヴィニョン、メルロー、プティヴェルドの3品種のブレンド。品種だけならまさに、ザ・ボルゲリなのですが、そこはさすがリカーゾリ、「国際品種はどうしても似通ってしまう。その中でどうやって個性を出していくか。そこに注力した」そうで、他のボルゲリにはない新しい感覚を覚える味わいに仕上がっています。
果実の心地よい甘みを感じる上品なアタック、そして程よい厚みと凝縮感が広がっていくとともにしっかりとした存在感を見せる酸が実に印象的。果実味とフレッシュ感のバランスが絶妙。エレガントな余韻も長く、やさしい美味しさにずっとひたっていたくなります。
キャンティクラシコエリア以外でワインを造るのは初めて、ということでリカーゾリにとっては新しい挑戦。丘陵地で内陸のガイオーレインキャンティとは違う、平坦で海に近い穏やかな気候のボルゲリ。でも、飲めば確かに「リカーゾリだ」と感じるものがあります。リカーゾリとボルゲリが融合した新しい味わいとして注目の「ボルゲリロッソ」、ぜひお楽しみください。
キャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ リカーゾリは現オーナーの祖先です。
1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。
2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件)に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。
フランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。
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