テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ビアンカ 2022 カステッロ ディ チゴニョーラ 750ml [白]
商品コード：
8058265661100-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ビアンカ 2022 カステッロ ディ チゴニョーラ 750ml [白]
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- 英字名
- Bianca
- ワイナリー名
- カステッロ ディ チゴニョーラ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- バルべーラ、ピノ ノワール
- 産 地
- イタリア・ロンバルディア
- カテゴリー
- IGT
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社オーバーシーズ
黒ブドウのバルベーラ50％、ピノノワール50％で造る珍しい白ワイン。ステンレスタンクで醸造。やわらかく淡い黄色。花を想わせる非常にデリケートで凝縮感のあるブーケ。口の中ではバランスが良く、スパイシーで心地よい深い香りが広がる。黒ぶどう由来のタンニン、バランスの良い酸、アロマティックなブーケ、深みのあるフィニッシュを持ち合わせたワインです。フレッシュタイプのチーズ、魚料理と良く合います。
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口当たり柔らかく深みのある味わい！
カステッロ ディ チゴニョーラがバルベーラとピノノワールをブレンドして造る珍しい辛口白
ビアンカ Bianca
商品情報
カステッロ ディ チゴニョーラは1995年より「天才」「魔術師」とも形容される名匠リカルド コタレッラを招きワインの醸造をスタートしました。海抜400mに位置する約30haの自社畑では、果樹の健康と栽培環境への配慮から農薬は使用せず、下草の豊かに茂る中、バルベーラ、ピノ ネロ、シャルドネの3品種を栽培しています。
黒ブドウのバルベーラから造る珍しい白ワイン
「ビアンカ」は黒ブドウのバルベーラ50%とピノノワール50%をブレンドして造る珍しい白ワイン。オーガニック栽培で育てたブドウをステンレスタンクで醸造、6ヶ月熟成、2カ月間の瓶内熟成を経てリリースします。
深みのある味わいの白ワイン
美しく輝くやや緑がかった淡い黄色。洋ナシ、黄色いリンゴ、グレープフルーツ、アカシア、ホワイトペッパーなどを想わせる繊細で爽やかな香り、口当たりは柔らかく、しっかりとした果実味にフレッシュで豊かな酸が味わいを引き締める。余韻に続くスパイスとミネラル感が特徴的な、深みのある味わいの白ワイン。フレッシュタイプのチーズ、魚料理と良く合います。
受賞歴
ガンベロロッソで2ビッキエリ獲得(2017)
生産者情報
カステッロ ディ チゴニョーラ
Castello Di Cigognola
イタリアの“華麗なる一族”が造るワイン
ロンバルディア州、オルトレポパヴェーゼの地にカステッロ・ディ・チゴニョーラ（チゴニョーラ城）が建てられたのは1212年。以来中世より約800年間オルトレポパヴェーゼの激動の歴史を見守ってきた古城は、故ジャンマルコ・モラッティと彼の妻レティシアの手に引き継がれました。
1995年より天才エノロゴ「リカルドコタレッラ」を招聘
夫ジャンマルコの弟はインテル ミラノの元オーナーとしても知られるマッシモ モラッティ氏、そして妻は元ミラノ市長。イタリア屈指の華やかな系譜を持つ夫妻の溢れんばかりのワインへの情熱と惜しみない投資により古城は素晴らしいセラーとして新たな命を吹き込まれ、1995年より「天才」「魔術師」とも形容される名匠リカルドコタレッラを招きワインの醸造をスタートさせます。
バルベーラ、ピノネロ、シャルドネの3品種を有機栽培
海抜400メートルに位置する約30ヘクタールの自社畑では、果樹の健康と栽培環境への配慮から農薬は使用せず、下草の豊かに茂る中、バルベーラ、ピノネロ、シャルドネの3品種が有機栽培されています。この土地の持つ可能性に惚れ込んだコタレッラにより見事にテロワールが体現されたワインは、リリースから数々の栄誉ある評価を獲得し、ロンバルディアの新たな造り手として、今後の活躍が益々注目されています。
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