アルト アディジェの歴史的名門「ケットマイヤー」の泡3本セットです！

ケットマイヤーは、1919年創業、アルト アディジェのカルダーロに拠点を置く歴史的名門。彼らは、多種多様なブドウ品種が造れる同州において、標高は最高1000mにも及ぶ合計300区画の畑から高品質かつバラエティ豊富なワインを造っています。

アルト アディジェ最大のメトド クラシコ生産者という側面を持ちあわせ、年間生産量は州全体の約半数を占めます。『シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権』では、最優秀イタリアンスパークリングワインに輝いた実績を持ちます。

本セットには、そんな受賞実績を持つワインを含めた3種類の泡をご堪能いただけます！

まずは、最優秀イタリアンスパークリングワインやトレビッキエリ受賞の実績を持つブリュット アテシス。シャルドネ、ピノビアンコ、ピノ ネロの3品種をブレンド。繊細でフレッシュな果実感と丸みのある酸が溶け合う心地よいメトド クラシコです。

そして、シャルドネ50％＆ピノ ネロ50％で造るロゼ メトド クラシコ「ブリュット ロゼ アテシス」。優美なフレッシュ感とエレガントなベリー系果実が特徴的です。

最後に、アルト アディジェを代表するピノビアンコ100％で造るグラン キュヴェ ブリュット。澱と共に熟成させるシュールリー製法とタンク内で長期内の二次発酵を行うシャルマ ルンゴ方式で造られ、複雑さとキメの細かい泡を感じられる逸品です。

国内外から最高評価を得るアルト アディジェ最大のメトド クラシコ生産者、ケットマイヤーのスプマンテをぜひご堪能ください！

オススメPOINT

●アルト アディジェ最大のメトド クラシコ生産者ケットマイヤー泡3本セット！もれなくケットマイヤーのロゴ入りシャンパンストッパーをプレゼント！

●国内外で最高評価を得るメトドクラシコ「ブリュット アテシス」、シャルドネ50％＆ピノ ネロ50％で造るロゼ メトド クラシコ「ブリュット ロゼ アテシス」！

●アルト アディジェを代表するピノビアンコ100％で造るグラン キュヴェ ブリュット

セット内容

ブリュット アテシス ケットマイヤー

瓶内二次発酵で造るブリュット。輝きを帯びた麦わらイエロー色。非常に細かで持続性のある泡が特徴。果実味豊かな香りと調和のとれたほのかな酵母の風味。味わいはフレッシュで辛口、ドライフルーツの後口は心地よく、余韻も長く続くワインです。食前酒として、また軽い前菜や魚介類全般によく合います。

品種：シャルドネ、ピノ ネロ、ピノ ビアンコ

産地：トレンティーノ アルト アディジェ

カテゴリー：アルト アディジェDOC

タイプ：発泡・白

ブリュット ロゼ アテシス ケットマイヤー

瓶内二次発酵で造るロゼブリュット。桃を思わせる優しいピンク色。細かく持続性のある泡。ラズベリーや甘い香りのスパイス、心地よい酵母の香りが特徴。エレガントかつダイナミックな印象、優美なフレッシュ感とクリーミーな口当たり、小さな森の果実やアロマティックなハーブの香りと共に余韻が長く続く。食前酒としてはもちろんのこと、魚を使った前菜、サーモンやエビなどピンク色の食材、また魚介類を用いた凝った料理にも。東洋料理、特にスパイシーな料理ともよく合うワインです。

品種：ピノ ネロ、シャルドネ

産地：トレンティーノ アルト アディジェ

カテゴリー：アルト アディジェDOC

タイプ：発泡・ロゼ

グラン キュヴェ ブリュット ケットマイヤー

ピノ・ビアンコ100％の辛口スパークリングワイン。シャルマルンゴ方式(タンク内二次発酵)を採用。麦藁色に近いイエローで、上品なアロマを持ちながら9ヶ月におよぶシュールリーから来る複雑な香り。持続性のある繊細な泡。イキイキとして余韻の長い、ドライな味わい。白身の肉や魚、揚げ物などにも相性がよいです。

品種：ピノ ビアンコ

産地：トレンティーノ アルト アディジェ

カテゴリー：

タイプ：発泡・白

シャンパンストッパー ケットマイヤー

ケットマイヤーのシャンパンストッパー。一般的なスパークリングワインやスティルワインのボトルにお使い頂けます。

品種：

産地：

カテゴリー：

タイプ：

1919年創業、アルト アディジェの歴史的名門

ケットマイヤー社は1919年、オーストリアとの国境に近い南チロル地方、アルト アディジェ州カルダーロに創立しました。ドロミーティの山々とブドウ畑が広がる丘陵地に囲まれたこの地域は、標高の異なる場所に畑が広がり、古くから農業とワイン造りが盛んな土地です。

同社は、この地方に古くから伝わるワイン造りの伝統を尊重しながら、醸造から瓶詰めまで最新の設備と技術を導入し、時代の変化に応えてきました。伝統を受け継ぐだけでなく、醸造技術の実験や新たな試みにも取り組み、古くからの製法を現代にふさわしい形で伝えています。この土地に根付いた品種の個性を引き出し、フレッシュでクリーンなワインを造ることを大切にしています。

テロワールの個性を表現した幅広いラインナップ

アルト アディジェらしい美しい景観が広がる畑では、テロワールと品種の個性を表現できる高品質なブドウを選別しています。上級ラインの「マゾ」シリーズをはじめ、土地ごとの多彩な個性を生かした幅広いラインナップを展開し、高い支持を集めています。

最優秀イタリアンスパークリングワインにも選出されたメトド クラシコ

ケットマイヤー社は1964年にシャルマ方式によるスプマンテの生産を開始し、1992年からメトド クラシコを造っています。近年はメトド クラシコに力を入れており、アルト アディジェ州で最も多く生産しています。州全体のメトド クラシコの年間生産量は約50万本で、そのうちケットマイヤーが約23万本を占めています。また、『シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権』では、最優秀イタリアンスパークリングワインに選ばれています。