ラフォッラキャンティクラシコリゼルヴァ 2021 テヌータディノッツォーレ 750ml [赤]

Name: ラ フォッラ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2021 テヌータ ディ ノッツォーレ 750ml [赤]
SKU: 8001670154255-21
Price: 6138 JPY
Availability: InStock

商品コード： 8001670154255-21

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ラフォッラキャンティクラシコリゼルヴァ 2021 テヌータディノッツォーレ 750ml [赤]

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商品コード： 8001670154255-21

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: La Forra Chianti Classico Riserva
ワイナリー名: テヌータディノッツォーレ
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ
産　地: イタリア・トスカーナ・グレーヴェインキャンティ
カテゴリー: キアンティクラシコDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社スマイル

ステンレスタンクで3ヶ月熟成後、オークの小樽で18ヶ月間樽熟成、瓶詰め後6ヶ月以上の瓶熟成。凝縮感のある熟れたチェリーやプラムなどの果実香、黒オリーブ、スパイス、トースト香やヴァニラ香。エレガントで凝縮された果実味が感じられ、豊富なタンニンと酸が全体を引き締めています。

歴史的キャンティクラシコ「ノッツォーレ」が単一古樹サンジョヴェーゼで造るエレガントリゼルヴァ
濃密で華やかなたっぷりとした味わい

ラフォッラキャンティクラシコリゼルヴァ La Forra Chianti Classico Riserva

商品情報

キャンティクラシコを代表する歴史的造り手

テヌータディノッツォーレは、キャンティクラシコ地域を代表するワイナリーで、その起源は13世紀にまで遡ります。その当時から高品質のワインを造るとの評価が高く、古い文献にもその評判についての記述が見られます。

グレーヴェインキャンティの単一畑で生まれる古樹サンジョヴェーゼ

ラフォッラのブドウはグレーヴェインキャンティにある自社農園の単一畑で栽培されています。標高は350m程で、昼夜の寒暖差が大きくブドウの栽培に大変適したエリアです。土壌はキャンティクラシコと似ていますが、リゼルヴァは古い樹齢の単一畑のブドウで造ります。収穫は完熟を待って10月下旬頃に行われます。ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（50％新樽の小樽）で約16ヶ月間熟成。6ヶ月間以上のボトル熟成後リリースされます。

凝縮された果実香、樽香が複雑に溶け合うエレガントなワイン

赤紫がかった輝きのあるルビーレッド、深みがあり、縁は微かにオレンジがかっ色合いをしています。熟れたチェリーやプラムのような凝縮された果実香と、赤い花や黒オリーブ、スパイス、クローブ、スモークのニュアンスが感じられ、樽熟成に由来するトースト香や微かなヴァニラ香が複雑さを与えています。濃密で華やかなスタイルで豊富なタンニンと酸が全体を引き締めエレガントな仕上がり。長く残る余韻の中には、果実の甘みとスパイシーさが心地よく感じらます。時間とともにエレガントさが増していき、満ち足りた美味しさに包まれます。キャンティクラシコの名門が自社畑の最高のサンジョヴェーゼを使って造るリゼルヴァ、じっくりとお楽しみください！

生産者情報

テヌータディノッツォーレ

Tenuta Di Nozzole

13世紀に起源を持つキャンティクラシコの名門ワイナリー

テヌータディノッツォーレは、キャンティクラシコを代表するワイナリーです。グレーヴェインキャンティにあるブドウ畑は13世紀から高品質なワインの産地として知られ、古い文献にもその評判が記されています。1950年代には、キャンティとして初めてアメリカへ輸出されました。

フォロナリ家が受け継ぐ品質へのこだわり

1971年にトスカーナの名門フォロナリ家がノッツォーレを取得し、畑や醸造設備への投資を進めてきました。フォロナリ家の歴史は1729年に生まれたロレンツォフォロナリに始まり、1882年にブレシアへ拠点を移し、1911年にはワイナリーのルフィーノを買収。1960年代にはニーノフォロナリが量より品質を重視する方針を掲げ、1967年にカブレオ、1971年にノッツォーレを取得しました。

名門ワイナリーが集う「グランディマルキ」の一員

現在、フォロナリ家のグループはトスカーナに6つのテヌータを所有しています。キャンティクラシコのノッツォーレとカブレオ、モンタルチーノのラフーガ、モンテプルチアーノのトルカルヴァーノグラッチャーノ、ボルゲリのカンポアルマーレ、モンテクッコのヴィーニェアポッローナです。生産量は大規模ではなく、所有する畑のブドウだけを使ってワインを造る家族経営のワイナリーです。ワインやオリーブオイルはイタリア国内だけでなく、アメリカをはじめ海外でも評価されています。また、ガヤやアンティノリ、マァジなど19社で組織される「グランディマルキ」の一員でもあります。

トスカーナの歴史と文化を大切にしたワイン造り

2000年にはアンブロージョとジョヴァンニフォロナリが「アンブロージョエジョヴァンニフォロナリテヌーテ」を設立しました。ニーノの取り組みを受け継ぎ、トスカーナ各地のテヌータに投資しながら、それぞれの土地の価値と個性を生かしたワイン造りを続けています。革新、創造性、探求、そして多様性の尊重を大切にし、トスカーナの豊かな文化と長い歴史に根ざしたワインを手がけています。

突撃インタビュー(2014年9月9日)はこちら＞＞

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