『ルカマローニ』で高得点を獲得するアブルッツォのオーガニック生産者「ヤッシ」を楽しむ赤白ロゼ5本セットです！

「ヤッシ」は1980年からオーガニック栽培を行っている、オーガニックワインのパイオニアともいえる家族経営ワイナリー。オーガニック認証が導入される以前からオーガニック農法に取り組み、自然で健康的なワインを造り続けています。このセットでは、2023年2月、ニューヨーク タイムズ紙で「20ドル以下のベスト バイ ワイン20選」に選ばれたトレッビアーノ ダブルッツォに、『ルカマローニ』高得点獲得のベーシックライン、そして1年樽熟成による上級モンテプルチアーノ リゼルヴァをお楽しみ頂けます！

まずは、話題のトレッビアーノ ダブルッツォ！ブドウの果実味を素直に楽しめ、綺麗な酸とのバランスがとれたフレッシュな味わい。ニューヨークタイムズ紙で「クリアでピュア、質感があり、爽やか」と評価されています！

続いてモンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ「ドミノ」。濃厚で力強く、心地よいバニラの風味を感じるフルボディ赤。果実味と程よい樽感のバランスが抜群です。

そしてベーシックラインのモンテプルチアーノとチェラスオーロ、ペコリーノ。ピュアな果実味をストレートに楽しめる、調和の取れた味わいで食事に寄り添うフードフレンドリーなワインです。この価格帯でどれもが『ルカマローニ』で94点超の高得点を獲得しています！

オーガニック栽培のパイオニア的存在「ヤッシ」の心地よい味わいをぜひお楽しみください！

オススメPOINT

●オーガニックワインのパイオニア的存在！アブルッツォの家族経営「ヤッシ」を楽しむ赤白ロゼ5本セット

●ニューヨーク タイムズ紙「20ドル以下のベスト バイ ワイン 20選」トレッビアーノダブルッツォが入っています！

●果実味と程よい樽感のバランスが抜群の上級モンテプルチアーノ リゼルヴァ＆『ルカマローニ』高得点獲得のベーシックライン！

セット内容

トレッビアーノ ダブルッツォ

ニューヨークタイムズ紙2023年2月掲載の「20ドル以下のワイン20選」ベスト バイ ワイン。オーガニックで育てられたトレッビアーノ100％を使用。天然酵母を使ってソフトプレスした果汁を温度管理をして発酵。熟成は温度管理されたステンレスタンクで4ヶ月行い、ボトリング後1ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。生き生きとしたストローイエロー。熟した黄色い果実、バニラの香りがするエレガントで繊細な味わい。心地よいボディ、新鮮さ、風味、そして白っぽい果実とビターアーモンドのフィニッシュを持ちます。

品種：トレッビアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：白

モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ ドミノ

濃厚な赤色。 力強い、素晴らしい個性のある香り。ワイルドベリー、バニラ、甘草、シナモン等の複雑で豊な香り。フルボディで、果実味と程よい樽感が絶妙な味わい。アロマの余韻が長く続く。

品種：モンテプルチアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：赤

モンテプルチアーノ ダブルッツォ

オーガニックで育てられたモンテプルチアーノ100％を使用。10月に手摘みで収穫されたブドウは27度で少なくとも10日間マセラシオンを行い、その後温度管理されたセメントとステンレスタンクで熟成しています。輝きのあるルビー。力強い、素晴らしい個性のある香り。ワイルドベリー、バニラ、甘草、シナモン等の複雑で豊かな香り。フルボディ―で、果実味と程よい樽感が絶妙な味わい。アロマの余韻が長く続きます。

品種：モンテプルチアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：赤

チェラズオーロ ダブルッツォ

オーガニックで育てられたモンテプルチアーノ100％を使用。手摘みで収穫されたブドウは12時間果皮と接触させて発酵させ、その後ソフトプレスと温度管理されたステンレスタンクで天然酵母で発酵しています。熟成は温度管理されたステンレスタンクで4ヶ月行い、ボトリング後1ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。ヴァイオレットレッドに近いチェリーレッド。チェリーやストロベリーのようなフルーティーな香り。フレッシュでフルーティな味わい。程よいボディとビターアーモンドの後味があります。

品種：モンテプルチアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：ロゼ

ペコリーノ

鮮やかな麦藁色のイエロー。エレガントでデリケートな香り。成熟した黄色い果実のニュアンス。心地よいボディに塩味とフレッシュさを感じる味わい。最後に白い果肉とビターアーモンドのノートを感じる。

品種：ペコリーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：白

ヤッシは40年以上前（1980年）から有機栽培を行っている、アブルッツォ州のオーガニックワインのパイオニアと言える家族経営のワイナリー。正式なオーガニック認証が導入される以前からオーガニック農法を行っています。またこの地域に最も適した地元のブドウ品種である、モンテプルチアーノ ダブルッツォ、トレッビアーノ、チェラスオロ、ペコリーノを主に栽培しており、シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨン等の国際品種の栽培にもチャレンジしています。長年の有機栽培の経験と自然への敬意を持ち、常に理想的なワイン造りを実践しています。

ブドウ畑は、東にはアドリア海、西にはマジェッラ山地とグランサッソ山地という恵まれた地理的条件にあり、昼夜の温度差が比較的大きく、塩分を多く含んだアドリア海の潮風が吹くという恩恵があり、歴史的にアブルッツォ州で最もブドウ栽培に適した場所。ほとんどの畑は標高100-200m、南東向きの斜面にあり、理想的なワイン造りの環境と言えます。

この場所で育つブドウの木は、誰の助けも借りずとも、強く、しっかりした実をつけることができ、鮮やかだがソフトなタンニンを持つ、アドリア海の風を思わせる繊細で海の香りのする塩味を感じるエレガントで高貴なワインとなります。