トスカニーイタリアワイン専門店 / ブオナミーコ

ブオナミーコ

カンティーナ

トスカーナ北東部モンテカルロの伝統を受け継ぐワイナリー

ブオナミーコは、トスカーナ北東部のモンテカルロに位置する歴史あるワイナリーです。1960年代初頭、トリノの有名レストランがモンテカルロのワインを提供するために設立されたことが始まりで、現在はフォンタナ家が所有しています。所有する100ヘクタールの土地のうち48ヘクタールがブドウ畑に充てられており、古き良きモンテカルロのワイン文化を大切にしながらワイン造りを行っています。

世界的醸造家アルベルトアントニーニ氏を招へい

2008年からは、世界的に活躍する醸造家アルベルトアントニーニ氏をコンサルタントに迎え、伝統を守りながらさらなる品質向上に取り組んでいます。収穫ではブドウの状態を見極めて選別を行い、最新設備を備えたセラーで、それぞれの品種の個性を引き出すワイン造りを行っています。

多様な品種が認められるモンテカルロDOC

モンテカルロDOCは、トスカーナの中でも多様な品種が認められている特徴的な産地です。その背景には、1870年頃にモンテカルロの生産者が品質向上を目指してフランスへ渡り、ボルドーやブルゴーニュ、ローヌ地方からさまざまな品種を持ち帰った歴史があります。

そのため現在のモンテカルロDOCでは、サンジョヴェーゼやトレッビアーノに加え、ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、ルーサンヌ、シラー、ピノブラン、ピノグリなど、多彩な品種が認められています。ブオナミーコでは、この土地ならではの個性を生かし、それぞれの品種の魅力を表現したワイン造りを行っています。