トスカニーイタリアワイン専門店 / カーサダンブラ

カーサダンブラ

1888年の創業以来、守り続けるイスキア島の土着品種

古代ギリシア、古代ローマ時代から地中海の重要なワイン産地として知られるイスキア島。イスキア島を代表するワイナリーとしてイタリア国内外で広く認知されている「カーサダンブラ」は、1888年の創業以来、100年以上ずっとこの島の土着品種を守り続けて、今も手作業で崖沿いの段々畑で昔ながらのブドウ造りを行っています。

世界で一番美しい畑と賛辞を送られた単一畑「フラッシテッリ」

1966年、イスキアDOCはイタリアで2番目にDOCに認定されました。彼らのフラッグシップであるイスキアビアンコ「フラッシテッリ」は、崖沿いの海を見下ろす単一畑で造られた南イタリアを代表する白ワイン。3代目アンドレアの友人で、イタリア食文化に計り知れない足跡を残したジャーナリストの故ルイジヴェロネッリ氏が、フラッシテッリの畑を「世界で一番美しい畑」と評したほどです。そうして、イスキア島初のクリュワイン（1985年ヴィンテージ）が生まれました。

イスキア島でしか見られないミネラル豊富な土壌「トゥーフォヴェルデ」

火山噴火によって隆起したイスキア島は火山性土壌でありながら、海由来のミネラルを多く含む土壌が存在しています。その代表的な例が、トゥーフォヴェルデという緑色の凝灰岩。他のエリアでも見られない唯一の土壌です。トゥーフォヴェルデは非常に水はけが良く、地中深くまで根を伸ばすので下層に溜まっているミネラル分を吸収し、ワインに豊かで独特なミネラル感を与えます。