トスカニーイタリアワイン専門店 / ロータリ

ロータリ

カンティーナ
アルプス山脈の麓、北イタリアのトレンティーノ地方で造られるスパークリングワイン「トレントDOC」。冷涼な気候と高地のブドウ畑に恵まれ、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による高品質なワイン産地として注目されています。ロータリはその代表格として知られ、高品質ながら圧倒的なコストパフォーマンスを誇るスプマンテを生み出しています。

渓谷に吹き抜ける風による昼夜の寒暖差により、ロータリのスタイルである「豊富なアロマ、フレッシュかつクリーンな果実味、酸」を体現しています。アメリカやヨーロッパ諸国（ドイツ、オーストリア、スウェーデン、ノルウェー、デンマーク）にて、最も飲まれているイタリア産瓶内二次醗酵スパークリングワインとしてNO.1のシェアを誇ります。

1600もの農家で構成される生産者協同組合

ロータリは1600もの農家が株主となって運営されている生産者協同組合。栽培農家をサポートし、品質を管理する徹底した体制を組んでいます。栽培農家は組合員であると同時に、ロータリのオーナーでもあります。彼らが努力してロータリの質をあげることはそのまま彼らにとっても直接利益となるため、手入れする側のモチベーションが非常に高くなっています。よってロータリは手間を惜しまず、ブドウを育て素晴らしい品質を実現させています。