アブルッツォで400年以上の歴史を持つ名門バローネ コルナッキアを堪能する赤3本、白2本、ロゼ1本の6本セットです！

バローネ コルナッキアの所有畑は全て最高のモンテプルチアーノができるとされるDOCG認定区域コッリーネ テラマーネの中に在ります。恵まれた条件を持つ素晴らしい畑は全てオーガニック栽培でブドウを育てています。このセットでは、異なる個性を表現した3つのモンテプルチアーノ ダブルッツォと、ペコリーノとトレッビアーノの白2つ、そしてロゼワインのチェラズオーロ ダブルッツォをお楽しみ頂けます。

赤は、唯一のDOCGとしてリリースする最上級キュヴェ「モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ コッリーネ テラマーネ ヴィッツァッロ」。バリックで24ヶ月、大樽で12ヶ月という長い熟成期間を経て造られる重厚な味わいをお楽しみ頂けます。そして、単一畑で造る「モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ ヴィーニャ レ コステ」は、樹齢60年のブドウ樹から生まれる凝縮された果実味にあふれたワイン。そして伝統的なモンテプルチアーノ ダブルッツォを楽しめるのがコストパフォーマンス抜群のスタンダードクラスのモンテプルチアーノ。あえて飲み頃を迎えてから出荷されるので落ち着きのある果実味としなやかさを味わえます。

白は、アブルッツォ北部の小さなエリア、DOCコントログエッラとしてリリースされるペコリーノと、樹齢80年のブドウで造るトレッビアーノ ダブルッツォ。そしてモンテプルチアーノ100％で造るロゼワイン「チェラズオーロ ダブルッツォ」は濃いチェリーレッドの色合いとしっかりとした骨格を持つフレッシュな味わいをお楽しみ頂けます。

日本にモンテプルチアーノ ダブルッツォを広めた生産者として長く愛され続けるバローネ コルナッキアをこのセットでぜひご堪能ください。

オススメPOINT

●所有する畑は全てDOCG認定区域内！アブルッツォの名門バローネ コルナッキアを味わう赤、白、ロゼ6本セット

●赤は3つのモンテプルチアーノ ダブルッツォの飲み比べ！唯一DOCGとしてリリースする最上級キュヴェ、単一畑のモンテプルチアーノ、飲み頃になってから出荷されるスタンダード モンテプルチアーノ！

●白はDOCコントログエッラとしてリリースされる「ペコリーノ」と平均樹齢80年のブドウで造る「トレッビアーノ ダブルッツォ」。そして濃いルビーレッド色のロゼ「チェラズオーロ ダブルッツォ」

セット内容

モンテプルチャーノ ダブルッツォ リゼルヴァ コッリーネ テラマーネ ヴィッツァッロ

バローネ コルナッキアの最高キュヴェ。畑はトッリ ディ トラーノ ヌォーヴォにあり、標高240メートル、石灰石土壌です。面積は僅か5ヘクタールです。日当たりが良く、湿度や風の条件も良い、恵まれた条件下にあります。葡萄は10月中旬に収穫しました。皮とともに10日間マセラシオンし、ステンレスタンクで20～25日間醗酵しました。スラヴォニアオーク樽（30ヘクトリットル）12～13ヶ月、その後アメリカ産バリック（新樽ミディアムロースト）8～12ヶ月熟成しています。2003年がファースト ヴィンテージです。ラベルにはコルナッキア家の家紋があしらわれています。

品種：モンテプルチアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：赤

モンテプルチアーノ ダブルッツォ ヴィーニャ レ コステ

単一畑ヴィーニャ レ コステの樹齢60年のモンテプルチャーノ。ここは太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑で水はけがよい好条件。非常に濃い赤黒色で凝縮された果実の風味があります。目の詰まったソフトな味わいで繊細でエレガントなスタイルです。30hLのフレンチオークとスラヴォニアンオークの樽で24ヶ月熟成。

品種：モンテプルチアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：赤

モンテプルチアーノ ダブルッツォ

モンテプルチャーノ ダブルッツォを日本に広めたリーダー的存在「バローネ コルナッキア」のベーシックライン。生産者のセラーで特別にボトル熟成させ、よりタンニンを柔らかくしてからリリースされます。30hLのスラヴォニアンオークの樽で8～10ヶ月熟成。ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。

品種：モンテプルチアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：赤

コントログエッラ ペコリーノ

コントログエッラは、アブルッツォで一番北にある、小さな村の僅かな範囲にあるDOC。石の多い石灰質土壌。輝きのある黄色、凝縮された豊かな果実のアロマの中にミネラルの要素が感じられます。しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性があります。

品種：ペコリーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：白

トレッビアーノ ダブルッツォ スペリオーレ

2.5haの自社畑で有機栽培された葡萄から造られています。畑は石灰岩質土壌で、標高240mに位置します。収穫は手摘みで行います。アルコール発酵前に8℃でスキンコンタクトを約8時間行います。アルコール発酵はステンレスタンクで16℃にコントロールしながら約12～14日間行います。白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでピュアな果実味、フレッシュでとてもバランスのよい味わいです。

品種：トレッビアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：白

チェラズオーロ ダブルッツォ スペリオーレ

輝きのある濃いチェリーレッド。チェリーやバラの花を思わせるフルーティーでフローラルな強いアロマがあります。非常にフレッシュでバランスのとれた味わい。心地よいフレイバーがいつまでも続く飲みごたえのあるロゼワインです。標高240ｍの小高い丘の斜面に広がる畑のモンテプルチアーノ。石の多い石灰岩質土壌で植密度は3,700本～4,000本/ha。9月の末に手摘みで収穫。除梗、破砕した後、やわらかく圧搾します。8 度で24時間置き、澱下げをします。16度から18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵後、翌年の1月末までステンレスタンクで熟成。2月にボトリング。

品種：モンテプルチアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：ロゼ

バローネコルナッキアはアブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの一つです。伝統的なスタイルを踏襲した彼らのワインは、数多くのワインガイドでこのエリアの優良生産者の筆頭として紹介されています。

現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。二人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っており、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、さらに素晴らしく進化しています。

所有する畑が全てDOCG！オーガニック栽培によるワイン造り

アブルッツォ州の中でもアドリア海沿いの北部エリアは最も優れたブドウが出来る土地として知られていますが、コルナッキア家が所有する畑は全て、コッリーネ テラマーネ モンテプルチアーノ ダブルッツォDOCGに指定された区域にあります。このことからも彼らの畑が恵まれた条件の素晴らしい場所にあることが分ります。彼らの造るワイン、そしてオリーブオイルなど全てがオーガニック栽培によるものです。

ヴェレノージでもコンサルタントを務めるアゴスティーニ氏

10年末からヴェレノージでもコンサルタントを務めるゴフレード アゴスティーニのアドバイスの下、ワイン造りのすべての行程に厳しい手順を定める事で、より明確で、緻密なワイン造りを可能にしています。

コルナッキアでは彼と畑に出向き、実際に皮や実を食べて、丸みのあるタンニンのタイミングがどうあるべきか、葡萄が完璧に熟した時期など、そして、白には、フレッシュさをキープできる時期などの助言を受けています。収穫時には、週3日、それ以外の時期は週1回コルナッキアのワイナリーに訪れ葡萄やワインの状態を確認します。バローネ コルナッキアの個性を失わない、その先のある物を追い求めたスタイルを感じとりプログラム組んだ彼の手腕も見逃せません。

ロータリーファーメンター等最新設備を導入

また新たな醸造設備の導入（ロータリーファーメンター、フィルターシステムなど）も導入しました。醸造面では、醗酵温度を以前より低めにし、マセラシオンの期間を長くする、タンクや樽からの分析の回数を増やし、それぞれのワインのスタイルに合ったブレンドを行うなど、細やかな面での改革を行っています。

伝統的な味わいは保持しつつ果実も綺麗でリッチなスタイルを目指す

伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求したスタイルです。コンサルタントのアゴスティーニの助言を受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指してきました。「一番に考えたのはクリーンな味わい。二番目は香りの強さ。口に含んだ時のインパクト。これらの新しいやり方で造ったワインの結果について、今、父はとても喜んでいる。しかし、これらのさまざまな変革よりも、父の考え方を変えることが一番難しかった」とフィリッポは語ります。