ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載!伊語版産地ガイド(1/10UP)
¥13,200
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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【セット内容】
赤6本
・エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ No.22 NV ファルネーゼ
・モンテプルチアーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ ファルネーゼ
・ゴヴェルノ アッルーゾ トスカーノ ポッジョ チヴェッタ テヌーテ ロセッティ
・カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ファルネーゼ
・ファンティーニ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ファルネーゼ
・ロッソ トスカーナ テヌーテ ロセッティ
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
『ルカマローニ』で何度も最優秀生産者に選出されたファルネーゼの人気ワインの中からセレクトしたスペシャルな6本セットです!
フラッグシップ「エディツィオーネ」、モンテプルチアーノ ダブルッツォの中のクリュ「コッリーネテラマーネ」、安定した高品質でリピーター様続出「カサーレヴェッキオ」、ロバートパーカーによって人気が爆発した「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」。そしてトスカーナでファルネーゼスタイルのワインを実現して話題の「ゴヴェルノ アッルーゾ」と「ロッソ トスカーナ」。
全てのワインが群を抜く完成度の高さと飲み心地の良さを誇ります!同じ価格帯のワインの中でも圧巻のコストパフォーマンスを実感できること間違いありません。ファルネーゼを堪能するのにまたとないセットとなっています!
●『ルカマローニ』で何度も最優秀生産者に輝くファルネーゼの大人気ワインが揃った6本セット!
●まさにスーパーアブルッツォ!フラッグシップ「エディツィオーネ」にモンテプルチャーノのトップ「コッリーネテラマーネ」
●リピーター様続出「カサーレヴェッキオ」、ロバートパーカー絶賛の「モンテプルチアーノダブルッツォ」、トスカーナでも貫くファルネーゼスタイル「テヌーテ ロセッティ」!
イタリア5大ワインガイドのひとつ『ルカマローニ』で何度もイタリアナンバーワンに輝くファルネーゼのフラッグシップ「エディツィオーネ」。“チンクエ アウトークトニ”とは、“5種類の土着の葡萄品種”という意味で、真に偉大なワインを造るため、州の垣根を超えた複数の畑、品種から最高のものだけが厳選されました。ユニークで樹齢が古く高品質の葡萄が出来る畑を選ばれています。5種類の葡萄(モンテプルチアーノ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ)は別々に醸造・熟成します。バリックで12~14ヶ月間熟成。異なる州の葡萄を使っているため法律上ヴィンテージは表示出来ず、代わりにエディションナンバーが付けられています。No.22は収穫年2020年のものになります。
モンテプルチアーノ ダブルッツオは、アブルッツオ州全体で栽培されていますが、北部のテラーモ県にある起伏に富んだコッリーネ テラマーネ域区で最良の葡萄を付けます。畑は斜面が多く、土壌も異なります。2003年にDOCから分かれて新しくDOCGに認可されました。ステンレスのタンクで醗酵。5000Lの大樽と新樽のバリック(各50%)で熟成しています。ガーネットを帯びた赤色。しっとりとした上品な舌触りがあります。カカオやベリー、プラムを思わせるスパイシィな香りと、強く永続性のある果実味が感じられます。さらに、しっかりとしたボディと良質のタンニンがあり、素晴らしいバランスを持っています。スパイシーな風味。わずかにチョコレートも感じられます。飲み応えのあるワインです。ラグーソースのパスタやロースとしたお肉と合わせて。
非常に濃いルビー色。完熟したプラム、ブラックベリー、カシスが入り混じる力強い果実のアロマにスパイス、ハーブ、樽由来のバニラのニュアンスが重なり、複雑かつ深い香りの豊かさが印象的です。遅摘みブドウ由来のまろやかで深い充実した果実感がありながらも、しっかりとした主張を持つ酸とタンニンとの調和が取れ、角がなく素晴らしく滑らかな飲み心地。中盤から広がるスパイスや樽の風味が重なり、目くるめく深い味わいが繰り広げられます。羊や鴨、煮込み肉料理等に相性の良いエレガントかつ深い味わいのワインです。
某ワイン漫画登場以来、爆発的人気のカサーレヴェッキオ。DOCGコッリーネテラマーネ地区のブドウを使用。通常であれば1本の枝に8房の実をつけるところ、僅か4房しか残さないように制限して栽培。このため、スタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮されています。エレガントなバニラの香り。口に含むとなめらかで凝縮した味わいで、ブルーベリーやフランボワーズ、オレンジなどのニュアンスが広がります。程よい酸が心地よい余韻を作ります。
畑は、キエティのオルトーナ、サン サルヴォとポッルトリにあります。手摘みで収穫します。注意深く除梗し破砕した葡萄を、26~28度に温度調節しながら3~4日間マセラシオンします。エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。煮詰めたジャムやバルサミコ ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。
ファルネーゼがトスカーナで手掛ける「テヌーテ ロセッティ」が造るお値打ちロッソ トスカーナ。輝きのあるルビーレッドの色合い。レッドチェリー、サワーチェリー、赤スグリ、カシス、を思わせる果実の溌剌とした香りが印象的です。フレッシュな口当たりで程よいボディがあり、繊細でスムーズなタンニンが心地良く感じられます。酸味も非常にエレガント。滑らかさがあり飲み心地のも抜群。軽く冷やすとフレッシュ感が引き立ち、お料理とも合わせやすいです。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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