ブルゴーニュ、ランゲとともに世界三大テロワールに挙げられ、年々注目度が増す産地シチリア エトナに特化したクズマーノのプロジェクト「アルタモーラ」の赤白ロゼ4本セットです。

ワインジャーナリストの宮嶋勲氏は、エトナに関して「エトナは、唯一性、ここでしかできない味わいを確実に持っている産地です。そして、エトナにはいろいろなスタイルが存在していて、その個性が非常に明確。すっきりで綺麗にエトナのテロワールを引き出すのがクズマーノスタイルです。」と評しています。

そんなエトナのテロワールをクズマーノスタイルで表現されたワインが勢揃いです！『Guida ai vini dell'Etna（エトナワインガイド）』で、「見逃してはいけないワイン」に選出されたクリュワイン「フェウド ディ メッツォ」。エトナの代表格「ベナンティ」から購入した区画「グアルディオーラ」で造るエトナ ロッソ。

今や『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリの常連となったエトナビアンコ。宮嶋勲氏は「エトナのテロワールを何も足さずに、何も引かずに飲みたい。そんなエトナの規範的なワイン」と評しています。そして、ネレッロ マスカレーゼ独特のフレッシュ感と活き活きとした酸味が後を引く辛口ロゼ。

クズマーノが手掛けるエトナワインを存分にお楽しみいただける「アルタモーラ」赤白ロゼ4本セットをぜひご堪能くださいませ！

オススメPOINT

●年々注目度が増す産地エトナに特化したクズマーノの「アルタモーラ」の赤白ロゼ4本セット！

●『エトナワインガイド』で「見逃せないワイン」に選出の「フェウド ディ メッツォ」、エトナの代表格「ベナンティ」から購入した区画「グアルディオーラ」で造るエトナ ロッソ！

●『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリの常連のエトナビアンコ、ネレッロ マスカレーゼ独特のフレッシュ感と活き活きとした酸味が後を引く辛口ロゼ！

セット内容

アルタ モーラ フェウドディ メッツォ

エトナ北斜面カスティリオーネ ディ シチリアにある地区の内にあるコントラーダ「フェウド ディ メッツォ」。海に近く日照量が少ないカスティリオーネ ディ シチリア地区は際立つミネラルがワインに与えられます。葡萄が熟すまでの時間が長く果皮の成分も成熟します。硬質なミネラルを表現する最適な地区でワインに垂直性、縦の味わいをもたらします。この区画の樹齢は60年を超えています。高樹齢に由来する軽快感のある凝縮感もワインに明確に表れます。

品種：ネレッロ マスカレーゼ

産地：シチリア

タイプ：赤

アルタ モーラ エトナ ロッソ

カジュアルラインのワインですが非常に洗練された果実味で美しくまとまりがありバランス感が素晴らしいです！ミネラルもはっきりと表れキリリとした酸味と一緒に骨格を造っています。スパイス感もあり清涼感のあるハーブのニュアンスと相まって立体的な風味を醸し出しています。滑らかなで柔らかさのあるタンニンがありフレッシュで活き活きとした味わいと余韻があります。カジュアルラインのワインとは本当に信じられないくらい素晴らしい品質！コスパ抜群の「エトナロッソ」です。

品種：ネレッロ マスカレーゼ

産地：シチリア

タイプ：赤

アルタ モーラ エトナ ビアンコ

エトナ山標高600mの畑のカリカンテ100％。緑がかった麦わらイエロー色。ジャスミンやタイムの印象が爽やかなフレッシュでフルーティーなミネラル感を伴うブーケ。クリアでミネラル、複雑味のある味わい。あらゆるシーンにぴったりな、フルボディーで秀逸な上級白ワイン。ステンレスタンクで澱と共に4か月熟成。

品種：カリカンテ

産地：シチリア

タイプ：白

アルタ モーラ エトナ ロザート

エトナの赤の伝統品種ネレッロマスカレーゼだけで造られるロゼ。熟したイチゴのような愛らしい香りながら気品ある酸味と優しく抽出されたタンニンとのバランスが印象的な辛口ロザートです。

品種：ネレッロ マスカレーゼ、他

産地：シチリア

タイプ：ロゼ

名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始める

クズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。

「シチリアは島でなく大陸」。それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求

クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。

エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」

近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。」とクズマーノは言います。エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。

環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得

持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。