トスカニーイタリアワイン専門店 / ディヴェルシタス

ディヴェルシタス

自然環境豊かなロレートアプルティーノに位置するディヴェルシタス。自社畑で栽培された葡萄から恵まれたミクロクリマを活かした高品質なクラシックワインを醸造しています。著名なワイン評論家ロバートパーカーからは「味わいと価格のバランスが素晴らしい生産者」と絶賛されています。

美しい立地のブドウ畑は、ほとんどがロレートアプルティーノのワイナリー周辺にあります。この地域は地中海性気候とアペニン山脈がもたらす影響にて、果実と酸のバランスが素晴らしいワインが出来上がります。白はペコリーノやピノグリージョ。赤はモンテプルチアーノ、サンジョベーゼ、チェラスオーロといった品種を栽培しています。

ワイナリーではサステナブル認証SQNPIを取得しています。生産過程における畑の環境保護だけでなく、生物多様性の保護、エネルギーの効率利用促進を目的にしています。厳しい基準が求められ、イタリア発のサステナブル認証ながらEUモデルとして認識されています。